仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「Cafe&Shop 粋 SUI」、宮城県や白石市の名産品ショップ&カフェで、けんちん温麺、ソーセージコッペ

2024-01-08 | 日本のレストラン(和洋中、分類が難しい店)



   
「ハラールカレーレストラン」さんでおいしいカレー、ソルトラッシー、ミルクティーを堪能した後は、鎌先温泉にある「Cafe&Shop 粋 SUI」さん(白石市福岡蔵本字鎌先1-58-4)に向かいました。すぐ近くには風情ある旅館数軒があり、すてきな雰囲気です。駐車場は近くの旅館と共同なので広いです。
テーブル4卓20席でゆったりめの配置で落ち着きます。宮城県や白石市の名産品も販売されていて、センスのよい並べ方をしています。さらに奥にも販売スペースがありました。
カフェはカウンターで注文して前払いです。温麺、コッペパンサンド、ケーキ、パフェ、ソフトクリーム、ドリンクがありました。温麺は、うーめんと読みます。白石市の特産品で、そうめんの半分くらいの長さの乾麺です。うーめんは地場産品なのでメニューに取り入れているのはわかるけど、なぜコッペパン?聞くの忘れました。


けんちん温麺 1,000円
 
うーめんは肉、とりきのこ、けんちんがあり、けんちんにしました。豚肉、ぶなしめじ、にんじん、ごぼう、かまぼこなど具だくさん。つゆは肉と野菜の旨みが溶け込んでいて、うーめんと良く合ってとてもおいしい!ピクルスが付きます。


ソーセージコッペ 500円
 
コッペパンはお店手作りとのこと。ソーセージの他に、きんぴら、あんこ&クリームチーズがあり、きんぴらorソーセージで迷ったけど、ソーセージにしました。普通のコッペパンよりかためでおいしかったけど、パンの長さに対してソーセージが短い。もう少し気を配ってほしいです。

私たちの注文品しか作っていないのに、うーめんは注文して15分後、コッペパンはそれからさらに7分ほどかかって、うーめんを食べ終わった頃に来ました。同じテーブルからの注文で、時間差がありすぎるのは困りますね。お昼時なのに空いていて、先客1組2名だったので、静かな点は良かったです。




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「ハラールカレーレストラン(Halal Curry Resutaurant)」で、カッテージチーズカレー、カレー2種+タンドリーチキンセット、ソルトラッシー、ミルクティーなど

2024-01-08 | 日本のレストラン(インド、ネパール料理)



 
宮城県南から仙台方面へ戻る途中、通りがかるたびに気になっていた、「ハラールカレーレストラン」さん(刈田郡蔵王町宮字古川105)に今日やっと行って来ました~。手作り感あふれる建物で、右手には食材売り場が併設されています。お店入口に近づいたら店主さんが気づいて開けてくれました。目力のあるイケメンお兄さんです。
開店時刻の11時に入店しましたが、既に外国人の先客2名あり。GBMはアカペラでイスラムチックな音楽(違っていたらすみません)でお店の雰囲気に合っていていい感じ。
メニューはお店のHPに詳しく載っているので省略しますね。カレーの辛さは3段階 1(辛くない)、2(ちょっと辛い)、3(激辛)から選べます。
・特別カレーセットのPonirカレーを辛さ2で。
・ナン・カレーセットのCセット(カレー2種+タンドリーチキン)を辛さ3で。
・ソルトラッシー、ミルクティー

をお願いしました。
私たちの注文品だけでしたが、店主さんお一人で調理されているので、17~18分かかりました。

Ponirカレー1,100円+プラス300円で、ナンをチーズナンに変更。
   
メニューによると、Ponirはポニーと発音して、カッテージチーズのこと。辛さは2(ちょっと辛い)にしました。サイコロ状に切ったカッテージチーズがいっぱい入っています。チーズはしっかりした食感で、コクのあるカレーにマイルドな味を加えています。他所のインド料理店のチーズナンは、とろけて伸びるタイプのチーズですが、ハラルカレーさんのは、カレーに入っているチーズのようにしっかりした食感のあるタイプでした。サラダはレタスのみで、ちょっと甘めのドレッシングがけでした。


Cセット 1,100円
   
カレーはチキン・豆・マトン・キーマから2つ選べて、チキンとマトンにしました。こちらは3(激辛)にしました。スパイシーと言うより、ホットって感じでした。マトンもチキンもほろほろに煮込まれていました。タンドリーチキンもスパイス控えめかな~。しっとりやわらかかったです。ナンは薄めで、ふかふかタイプではなく、しっかり噛み応えのあるタイプで私好みでした。


ソルトラッシー250円、ミルクティー250円

ソルトラッシーを注文したら「塩味ですがよろしいですか?」と聞かれました。もちろんOKです。これが飲みたかったんです。塩味のヨーグルトドリンクは、海外のレストランで飲んだことがあります。トルコ料理店ではアイラン(Ayran)と呼ばれ、シンプルに塩味でした。ペルシャ、イラク、アフガニスタン料理店では、ドウ(Doogh)と呼ばれていて、みじん切りのミントやコリアンダーが入った塩味でした。ハラルカレーさんのはどうかな?塩味の他にほんのりスパイスと甘みも感じられ、とてもマイルドで飲みやすいタイプでした。

店主さんとお話したのですが、とても気さくで感じの良い方でしたよ。お店の窓から、鳩がいっぱい飼われているのが見えたので、お店を出た後に、お店裏の鳩を見に行ったら、店主さんも出てきて鳩のことを教えてくれました。
どのお料理も、スパイスが控えめで親しみやすい味でした。ごちそうさまでした。



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