長町方面で朝から用事があったので、その前に朝食です。「PUBLIC．COFFEE （パブリックコーヒー）」さん（仙台市太白区長町3-7-3）は朝7時30分から開いているのでここにしました。以前、長町に住んでいた頃は、昼に通りがかることが多く、いつも混んでいたので行ったことがありませんでした。引っ越して簡単に行けなくなると、かえって行きたくなるものなんですね。久々の長町に朝からとてもワクワクです。
7時30分の開店と同時に入店したので先客なし。静かでいいね！モーニングのシステムは、ドリンクとフードを好きな組み合わせで選びます。ドリンクは500円（600円のもあり）で、フードは選ぶものによって追加料金が違い、トーストは追加料金0円。一番高いのがクロックマダムor茹で卵などが付いたトースト300円。100円でサラダ＆デリも追加できます。せっかく来たので、カフェラテ＋クロックマダム＋サラダ＆デリにしました。
カフェラテ600円＋クロックマダム300円＋サラダ＆デリ100円
クロックマダムの焼き上がりに15分ほどかかると言われましたが、10分ほどで来ました。厚めの食パンにベーコン、ベシャメルソース（ホワイトソース）卵をのせて焼いたものです。半熟の目玉焼きが絶妙。パンの外側はサクサクで、中はふんわりきめ細かくておいしい。スープは熱々のコーンポタージュで、サラダ＆デリはたったの100円とは思えないほど充実です。行く機会があれば、ぜひ追加することをおすすめします。カフェラテはクリーミーで量がたっぷりでした。
他のお客がいない静かな店内で、おいしいモーニングを味わえて、実に気分が良かったです。落ち着いた時間を過ごしたい時は、朝に行くといいですよ。ごちそうさまでした。
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