仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「Dining & Cafe 桜のかほり」で、もちぶたのしゃぶしゃぶ、ハンバーグプレート、おしゃれランチ、らーめん(魚介風味)

2025-01-10 | 日本のレストラン(和洋中、分類が難しい店)




 
「ダイニング&カフェ 桜のかほり」さん(宮城県柴田郡大河原町東新町6-5)に、約2年5か月以上ぶりで訪問しました。前回訪問は2022年7月で、接客に疑問点があったので、それ以来ご無沙汰していました。今回、近くを通りがかったら、駐車場に車が少ない!これなら待ち時間が少ないかもと思って入ってみることにしました。
ファーストフード店と同様、レジカウンターで注文して先払い、セルフサービスです。他のお客の大部分は、お店イチオシのステーキプレートでした。これは食べたことがあるので、食べたことのないメニューから選びました。


もちぶたのしゃぶしゃぶ(ごはん少なめ)1,050円
       
ご飯少なめをリクエスト。ハート型の玉子焼き、久々で嬉しい♪ 豚しゃぶはおろしポン酢で。さっぱりしておいしい。副菜も手が込んでいましたよ。大根を茹でてから焼き、醤油ベースで味付けしてキノコのせ。その隣は、リンゴと白菜のサラダ 柚子風味です。ほんのり甘くておいしい!
ドレッシングは①桜のかほりオリジナルブレンド 中華&マヨ、②野菜いっぱい和風ドレッシング ③極旨フレンチの3種類があり、受け取りカウンターに置いてあるので、サラダに3種類ともかけてみました。どれもおいしかったけど、お店おすすめの中華&マヨが気に入りました。味噌汁は大根と油揚げ。
デザートも手が込んでいます。柿やいろんなフルーツが入ったゼリーで手作りですね。


ハンバーグプレート(ごはん少なめ)1,000円
  
こちらもご飯少な目で。ハンバーグはごろんと厚みがあり、手作り感があり、とてもおいしい!ソースは、ウスターソースと醤油をベースにした感じではっきりした味でした。


おしゃれランチ(ごはん少なめ)1,350円
    
一見、カレーライスに見えるけど、メニュー名は「おしゃれランチ」。お店の方に、これは何か聞いたら、オマール海老のスープですって!手作りではないとのことでしたが、気になって注文です。これ、オマール海老のビスクですね。海老の香りと風味が濃厚でおいしい!最近の業務用食材はレベルが高いね!甘みの強いかぼちゃのポタージュ、サラダ、バゲット、オレンジゼリーのセットで、個性的なセットでしたよ。


らーめん(魚介風味)820円
カフェでラーメンがあるのはおもしろい。チャーシューは厚めで、トロトロの食感でおいしい。半熟玉子、わかめ、ねぎのせで、麺はやや太めで、スープは魚の出汁がきいていました。

どれも手間をかけたおいしさで、副菜も工夫があって、外食では毎回新鮮な驚きが欲しい私の希望を満たしてくれるお料理でした。接客も提供時間も問題なし。前回とは違い、随分良い印象に変わりました。時間をおいて再訪してみて良かったです。




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