1月13日のランチは、地下鉄広瀬通駅近くの「自遊庵ねぎぼうず」さん（仙台市青葉区中央2-6-22 森屋ビルBF1）で。前回訪問は昨年12月中旬で、12月のランチ営業は火・木だけでしたが、1月からは水曜がランチ休みになります。
今日の日替わり定食は、鶏もも肉と白菜 板春雨のピリ辛煮込みで、三日坊主定食はビーフカレーで各750円です。近隣のお店のランチと比べるとかなりお安い。気になったピリ辛煮込みを注文です。後客のカレーはすぐに来たけど、ピリ辛煮込みは先客のもまだできていなくて、数人分まとめて作っていたようで15分ほどかかりました。
鶏もも肉と白菜 板春雨のピリ辛煮込み 750円
メインの煮込み、マカロニサラダ、たくあん、味噌汁のセットです。鶏肉、白菜、しめじ、さやえんどう、豆腐、板春雨が、豆板醤がほど良くきいたスープで煮込まれています。板春雨は中に入っていました。きしめんより太くて平たい春雨で、スープがしみていておいしい！モチモチの食感も良い！この春雨が家でも食べたくて、業務スーパーにあるかもと思って帰りに寄ってみたら、多分これかな～、ありました！東北大拉皮（平太春雨）という商品名で、300gで税込208円。今日の夕飯は、ピリ辛煮込みの再現にトライです。写真撮らなかったけどおいしくできましたよ。
外で食べたお料理が気に入って、家でも作って定番になったことは数えきれないほどあります。今回の煮込みもその一つです。他のお料理も食べてみたいので、また行きますね。ごちそうさまでした。
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