仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

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再訪「韓国家庭料理チャングム」、マッコリ、餃子付き焼肉定食、チヂミ付き石焼ラーメンで昼飲み

2019-09-28 | 日本のレストラン(韓国料理)
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「チャングム」さん(仙台市青葉区広瀬町4‐38 第三冬見ビル1F)の「生ビールと餃子セット」がおいしくて、ランチメニューも食べてみたいと思い、再訪しました。ランチメニューはいつものキムチチャーハンやビビンパなどの他に、新メニューとして、マーボ、回鍋肉、若鶏唐揚げ、焼肉が増えていました。チヂミ付き880円、餃子付き980円になるのは、今までと同じです。


焼肉定食 餃子付き 980円 + マッコリ 500円
    
韓国料理店なのでマッコリを注文しました。焼肉は豚バラ肉の醤油ベース炒めで辛くありません。チャングムさんの餃子はとてもおいしいから今回も注文。カリッとモチモチした皮で、中の肉あんはジューシー。唐辛子入りのタレ、これがまたおいしくて、残さず餃子に付けて食べました。


石焼ラーメン チヂミ付き 880円 + マッコリ 500円
    
石鍋でグツグツと煮立った状態できました。具は卵と、ほんの少しのニラだけで寂しい見た目です。ちゃんぽんみたいな太麺なので、モチモチとしておいしい。スープはコチュジャンではなく粉唐辛子の辛さがあり、あっさりめの味でした。ナムルを入れたらおいしくなりました。チヂミは普通です。


一番気に入ったのはやはり餃子でした。他の料理は普通かな。夜はメニューが増えるので、ランチにはないメニューを食べてみたいです。ごちそうさまでした。


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