仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

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「もち処大滝」、加美町の餅専門店で、新メニューの彩り御膳、6種類の餅のもち御膳、もちティラミス

2022-04-10 | 日本のレストラン(和食・和カフェ・食堂・居酒屋)


   
もち屋さんの「もち処大滝」さん(宮城県加美郡加美町鹿原南滝庭1 大滝農村公園内)まで、おいしいもち料理を食べに行って来ました。家を出る前にお店に電話して、お料理と席を予約しておきました。仙台から車で1時間半以上、大滝農村公園というキャンプ場内にあります。今日は気温が高いのに、道路沿いに雪が残っていてビックリです。
正午頃入店で先客2組ほど。手前にテーブル4卓、奥に小上がりがあり、席は小上がりを予約していてくれましたが、料理は通常通り券売機で食券を買って、厨房の方に渡しました。受け取りと食器返却はセルフです。


彩り御膳 900円
     
新メニューです。甘くないタイプの個性的なお餅がいろいろでテンション上がる!ヤンニョムチキンもちは、甘辛い韓国風唐揚げ(ヤンニョムチキン)と餅の組み合わせです。明太大福は、やわらかい餅の中に、明太高菜が詰まっています。ツナと青菜もち、おひたしみたいでおいしいです。梅あんもちは、とろみのある、薄甘い上品なあんがかけてありました。汁物は、田舎お雑煮の餅抜きです。大根、にんじん、しいたけ、鶏肉などが入ってだしがきいておいしかったです。


もち御膳 900円
    
こちらは昔ながらの餅6種類が味わえます。あんこ、おでんみそ、ずんだ、ごま、納豆、田舎雑煮です。おでんみそは甘辛くコクがあります。ずんだは仙台の名物で、枝豆をすりつぶしてあんこみたいにしたものです。田舎雑煮は、彩り御膳に付いているものと同じで、こちらは餅入りです。


もちティラミス 500円

もちティラミス!?初めてです。私たちの入店時には、限定4個でした。てっきり、餅の上に、ティラミス風にマスカルポーネチーズやコーヒーシロップがかけてあると思っていたら全然違いました!パフェグラスに入っていました。スプーンを入れると、やわらかい餅が伸びます。チーズやコーヒーやココアの味が濃厚で、餅がよく合う!これはおいしい!

とてもおいしくバリエーションに富んだお餅料理が味わえて大満足でした。特に、もちティラミスが印象的でした。仙台でもイベントとかで出店してくれないかなぁ~。ごちそうさまでした。



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