ウィーン・オーストリア（Vienna & Austria)観光その8 グーラシュムゼウム Gulaschmuseumで夕食

グーラシュムゼウム Gulaschmuseum
住所：Schulerstrasse 20, A-1010
最寄駅：U1,3 Stephansplatz駅下車
電話：01-5121017
営業時間：10:00-24:00
URL
日本語メニューあり。
1人あたり1.9ユーロのサービス料がかかりました。

　
グーラシュGulaschは、牛肉のパプリカ風味シチューで、もとはハンガリー料理です。
これがオーストリアとドイツにも伝わって、いろいろな店で食べられます。

グーラシュムゼウムは、グーラシュの専門店で、写真付きのメニュー（日本語あり）があるので便利です。

飲み物です。
今回の旅行中、昼と夜、毎回ビールを飲んでるよ・・・。
（左）Cola Light 0.33L 3.20ユーロ
（中）ills 0.3L 3.20ユーロ
（右）Zwick 0.3L 3.20ユーロ



写真付きなのでイメージがわかりやすく、どれもおいしそうで迷いました。

ハンガリー風ポーク・グーラッシュ（ノッケルン添え）　10.70ユーロ

大きな豚肉がごろごろと入っていて、とてもやわらかかったです。
グーラッシュはコクがあっておいしかったです。
ノッケルンは、小麦粉をこねて小さなだんご状にしたもので、グーラッシュと一緒に食べると合いました。


きのこのグーラッシュと団子　12.70ユーロ

きのこがメインの具材なので、キノコの風味がしっかりきいていておいしかったです。
団子は、パンをちぎって大きなだんご状に丸めて茹でたもので、
これのジャガイモ版もあるのですが、このグーラッシュには、パン団子よりイモ団子のほうが合うと思いました。


鳥のレバーのフライとポテトサラダ　11.80ユーロ
　
ここは、グーラッシュの他にも、フライ各種がありました。
私はモツ料理が好きなので、ちょっと趣向を変えて、鳥レバーのフライを注文しました。
レバーは一口大に切られておらず、大きいままで、しっかり味付けされたフライでした。
熱々にレモンを絞って食べるとうまい！
気に入ったので、家でも作りました。
酸っぱいポテトサラダ添え（画像右）でしたが、生野菜サラダのほうがさっぱりして合うと思いました。

どれもボリュームがあっておいしかったです。

ただひとつ、注意点があります。
ここは、一人あたり1.90ユーロのサービス料が加算されました。
請求書を見て気づいたので、お店の人に聞いたら、サービス料ですって。

人気ブログランキングへ