吟醸生原酒「菊泉」をゲット。７２０ｍｌで￥１５１２。
埼玉県は深谷市の地酒。深谷市と言えば名物は「深谷ねぎ」。深谷市にはかつて煉瓦工場があり、東京駅の駅舎を覆う煉瓦はここで製造されたもの。深谷駅の駅舎は東京駅を模したもので、表には煉瓦が貼ってあります。
菊泉は深谷市の酒造会社、滝澤酒造㈱が販売する銘柄で、今回購入した吟醸生原酒の原料米は「武州さけ武蔵」、アル添酒で度数は１８度。
生酒特有の生臭さは抑えられていて吟醸香があります。濃厚ながら快い味わいで、食べながら飲む食中酒に適します。肴は味が濃厚なものだけでなく、それほど濃い味でないものにも合います。
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お考えとあまりに違うご返事を差し上げるのは失礼になると思いますので、ブログを拝見してどのようなお考えの方かを私なりに理解した上でご返事を書きたいと思います。
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