Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

初めて食べた白バイ貝って美味しい!

2011-09-09 10:20:02 | ウチご飯

今度の日曜日9月11日はアルカイダによるテロからちょうど10年という事だ。
早いものだな~。まるでハリウッドの映画を見ている様な信じられない光景を
リアルタイムの中継で見ていたんだっけ・・・

それが、それがですよこの10年目というこの日曜にワシントンやニューヨークを
標的としたアルカイダのテロ攻撃が計画されているんだって(@_@;)
おそらくビンラディンが潜伏していた部屋から計画が発見されて、今日現在では
かなり詳細なテロ計画をアメリカ政府も掴んでいるので、明日にはブルームバーグ
ニューヨーク市長がなんらかのアナウンスをする予定とか・・・
空路で2~3人がアメリカに入ってトラックが2台盗まれているらしいが、
あれだけ厳しいアメリカのイミグレーションをもかいくぐったって事でしょう
だとすると今よりもっと厳しくなるという事かな~

日本人だとフリーパスのように通してくれるイミグレも多いけれど、厳しい所は
厳しいからね~。昨年のシャルル・ドゴールなんかスカートまでまくられちゃって
周りに人がいようがいまいが、彼らはお構いなしですからね
係の女性が優しい顔で、でもスカートをパーッと持ち上げてボディーチェックされた・・
「大丈夫よ~ん、心配しないで」って・・・だったらそこまでしなくても。
なんだっけな~?なんかピーって鳴ったんだよな~。しょうもない金属を取り忘れたの。
周りも私のパンスト1枚姿なんて見たくもないだろうけど、私も見せたくはないのよ
日本ならね、もう少し配慮があるよね・・アイツ等には繊細さが欠如しておる

ほーっ、トラックは盗まれてはいなかったのか・・2台の所在はわかったのね。
しかしこのテロ行為は確実に近いものなので、政府筋が発表し国民に警戒を
強めるように促しているなんて、怖いわ~。ロスかも知れないって・・・
何事もありませんように

さて、白バイ貝ってご存知でしょうか?私はぜーんぜん知りましぇーんでした!
煮た貝を食べたいというリクエストに応じて魚屋さんに巻貝を物色に行って
見つけました。

山口県産の物だったのだけれど、夫は食べた事はないのだそう。
たーっぷりパックに入ってお手頃な値段だったのだけれど、とーっても
美味しかったお酒と少々の味醂、醤油で煮ただけでも、甘いのね
で、食べられる所が多いの。固くもならなかったし。
肝の部分もサザエと違って苦くはない
ネットで調べてみると、肝の部分はフォアグラのようとも書かれていて、確かに
その位のコク。しかしその部分も食べられる部分が多いので鼻血がでそうになる
くらいのコク

南から北まで広く分布しているようだけれど、どうも日本海側が多いのかな?
とても美味しい貝なので見かけたら是非試して見て下さい