先週、無事にまた一つ年を上乗せしてしまった
ハイ
ブログのタイトルにはかなりの嘘がありまーす
お食事会を以前ご紹介した人形町のご飯と日本酒が美味しいお店
「田酔」でひらいてもらいました
タイミング良く店長さんからの「もっと来るように！」との伝言もあり
お嬢は行った事がないので田酔に決定！
人形町辺は、土曜日はサラリーもいないので、空いているとの予想は
見事に覆され、席数の少ない田酔は何組ものお客様にお断りを入れていた
世の中、相席に難色を示す人が多いのね～。相席なら空いていたのに・・
さーて、日本酒のお店ではあるけれど、まずはビールでカンパーイ
今日の突き出しは「田酔特製米豆腐の揚げ出し」
何これ
米豆腐って初めて食べたのだけれど、お餅のように重たくはなく、
フォワーとして新食感。上には玄米を揚げたものかな～？うーん、美味しい
ここから日本酒に移ります最初は、三重県の「而今」と佐賀県の「鍋島」
美味しいよん、甲乙付け難たく、美味しい～。ここからは8寸ね。
海鮮盛りを頂き、
今年も良い年でありますようにとの願いも込めて、静岡県の「開運」を注文。
一口目は爽やか！その後、しっかり。お造りにはお醤油と塩がついていて
水イカはお塩で食べると、やはり甘味が増す～ぅ
京おでん・・・海老芋とか湯葉巻などが入ってるのね！純米酒にピッタリ！
長野県の「御湖鶴」 高知県の「土佐白菊」を頂く・・・感想・・・
正直言ってこの辺になると、全て美味しいからね、もう何飲んでも同じ
長崎と北海道の生牡蠣。余裕で北海道の勝ち～
店長さんからサービスで出していただいた出し巻き。甘味がないタイプ。
お出しがしっかり効いていて、家でもこのレベルのだし巻きを作れるように
なりたいな～。
そろそろ会もお開きで最後は博多の「一本〆」書くの飽きたけれど美味しいです。
水イカのゲソ焼き。ゲソなんていうにはモッタイナイ品の良さ。
前回はご紹介しませんでしたが、ここからがメーンイベント
ここは純米酒が美味しいお店でありながら、ご飯にも力を入れているのです。
ランチの焼き魚定食はとても美味しいのですよ。最後は是非、ご飯を
召し上がってくださいね。
土鍋で炊かれた、魚沼産コシヒカリです。ご飯の友を選べます。これが
美味！もちろん赤だしも最高。
たらこ、のり佃煮、梅干、味噌、香の物。このお味噌が凄く美味しいの。
お持ち帰りしたいくらい。
のり佃煮も、味が濃いものではなく海苔の風味が生きている。
おこげと共にこんなツヤツヤご飯をいただいて、大満足の私でした
初めてのお嬢も大満足、会社の上司を連れてこよう！と今回、食べられなかった
白子を密かにGETしようとしています
追記：ホイットニー・ヒューストンが亡くなたって
48歳・・・
ここ最近は、私生活でいろいろ取り沙汰されていたけれど・・・
CNNではホイットニーが誰だかのパーティーに出席する準備をしていた、
と言っている・・・自然しだったのだろうか？とにかく(;゜Д゜)!