Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

高カロリーでも食べたいエッグ・ベネディクト。

2012-02-28 09:06:16 | 朝ごはん

アカデミー賞作品賞などを受賞したのはナナ・ナーントフランス映画が
の「アーティスト」無声時代のハリウッドを描いた作品。
撮影賞などに留まったスコテッシ監督の「ヒューゴの不思議な発明」は
パリを舞台にした作品 
個人的にはヒューゴを見たいんだけれど・・・ヒューゴは好き嫌いがはっきり
分かれる映画だとか・・・

2001年にアカデミー賞を逃した「A・I・」これは日本とアメリカでは評価が
別れた。アメリカではキューブリックが企画していたものをスピルバーグが
作品化したにも関わらず不発・・・日本では大ヒットとなった。
難解な哲学映画との評判であちらでは客足が遠のき、母子の愛を謳った
日本では大ヒット。
私はちっとも母子の愛を描いたとは思わなかったけれど、何度見ても
感動するんだよね~ なんたってジュード・ロウのロボットが良かった~
ロボットが最後に「I am,and I was!」っていうでしょ?
あれがすっごく深いと思うんだよね~
あれ以来、テディベアを見ると胸が痛みます~

きっと昨日、授賞式に招かれたセレブも大好きなはずの
「エッグ・ベネディクト」これって、アメリカ以外では食べられませんよね
日本でこれを朝食で食べられる所は、ホテル・・その中でも高級と
言われるホテルでしか食べられず、価格をみてビックリΣ(゜д゜lll)
2000円以上ださなければ、食べられないのよ!!!!!

アッ 今日から朝食のカテゴリーを設けました

エッグ・ベネディクトはイングリッシュマフィンにベーコンのっけて、
ポーチドエッグのっけて、オランディーズソースをかけるわけだ。
オランディーズソースは卵とバターで出来ているので、凄い高カロリー。
アメリカらしい食べ物ではある

オランディーズソースのバターは少なくして、あちらじゃたっぷり
かけるけれど、少なめに・・・だってね~ぇ。

卵を泡立て、お塩、レモン少々、溶かしバターで作ります。

お嬢が本場の写真を持っていた!画像が暗いですがこちらがモノホン

このお店では、エッグ・ベネディクトとローズマリー風味のフライド
ポテトってどんだけのカロリーよ