ブロ友のアナスターシアさんからプレゼントが贈られてきました。
マリリンルージュの名前を考えてくれたお礼に送ったのに・・・申し訳ない・・・
彼女の実家のお菓子だそうで・・・ありがたくいただきます。
今年・・・一番に咲いたビオラ・・・ウサギの形じゃないですね～
昨年もこんな形から咲き出したような・・・
なぜか魚が大好きなんです。
安い魚を見るとつい買ってしまいます。
一匹あたり・・・４０円
コノシロって呼んでます。
江戸前寿司のネタとして使われているとか・・・
ウロコをとって三枚におろして塩をふります。
その後、酢に漬けて・・・
酢を取り替えてタッパで保存すればいつでも食べられます。
３～４日は普通に食べられます。
それ以上たつと中身まで真っ白になってしまう・・・
そのままでも美味しいですが・・・きゅうりの酢の物として利用しました。
自家製のゴマが嬉しいです。
