冷凍保存食材

トウ立ちしてきたニンニクの花・・・

茎ごと抜き取ってます。

こんな感じ・・・

先端の葉っぱの部分は、捨てて・・・

花と茎の部分を茹でて冷凍保存してます。

野菜炒めや焼肉の時に加えるとニンニク風味で旨い。