個性を大事に育てることに賛成!な日記

いつのまにか70才になりました。
価値ある温泉の安宿探しと防波堤からの小魚釣りが好きです。

トウガラシの葉っぱの佃煮

2021年11月24日 18時45分20秒 | 料理

霜が降る前にトウガラシを引っこ抜いて収穫・・・

葉っぱを採取して茹でて佃煮にします。

ゴマとゴマ油を加えて完成

さて・・・未熟なトウガラシは・どうしましょう?

トウガラシペーストでも作ろうかな?

コメント
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