養殖？ 天然？

山鹿からの帰り道に立ち寄った「南関いきいき村」て買った小鮎

 

https://www.ikiikimura.net/

 

９匹で５８０円　塩焼きサイズじゃないので安いのかな

 

 

価格的に養殖だと思うけど香りは、天然ものそのもの・・・サビまででてるし

 

天然に近いくらい養殖技術が進化したのかも？

 

今の時期の大きさから推測すると養殖確定ですが・・・

 

 

早速煮付けに・・・

 

 

ご飯に乗せてタレをかけたら鰻重にも負けない味わいに・・・まだあるなら買いに行こうかな？