粗びき唐辛子を作った

乾燥した唐辛子・・・

乾燥したらビタミンCは無くなるらしい

ミルミキサーで荒引に・・・種は、気にしない

激辛じゃないのでいろんな料理に使えます。

冷蔵庫で保存しないと虫が湧くことがある・・・

採種した種でまた栽培します。