日々フ~ラフラ

北海道のおいしいモノや温泉・サウナなど。

175°DENO~坦々麺~ (中央区)

2013-08-24 07:00:00 | ラーメン (札幌)


今回は汁無し坦々麺(痺れる)。
券売機の前で汁有り にするか
ちょっと迷いつつも
「今日は汁無し!」


汁有りとは麺が違いますね。
もっちりとして噛み応えがあって
おいしいです。

汁無しの坦々麺って食べたことが
ありませんでした。
どのお店でも汁有りしか
注文しませんでした。
坦々麺は汁っつーかスープが
おいしいですからね。
でもここの汁無しなら絶対
おいしいと確信しての汁無し。


もっちりねっとりした食感に
風味豊かな味。
ガツンとしたストレートな
辛さってより、旨味と辛味。

具材や選りすぐりの香辛料も
おいしいのですが
私は麺が好きです。
ずべておいしいんですね。

汁有りも汁無しもどちらも
オススメです。


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