幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

魚介系の「らーめん まつうら」に行きました

2025-02-27 01:41:22 | グルメ (食と健康)

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東広島黒瀬町に行きました。よく北京に行っているのですが、職場から20分ぐらいです。
ひさしぶりに「らーめん まつうら」へ。
 ともだちがさんまらーめんというのがあるよと教えてくれたのが最初で開店当時にいきました。
それから、友達と行ったり、夫婦でいったり何度もいっていたのですが、
今回は何年ぶりでしょうか。かなり間が空きました。
 
 
店の前の駐車場は、道路のカーブだし入りにくいのですが、横の川沿いの道を少し行くと
第二駐車場が広いスペースで用意していました。
ちょうど河原で草を焼いている時でした。季節を感じますね。
 
 
店の表には、さんま、まぐろ、ほたて、えび、あさりと魚や貝の名前が並んでいます。
前に食べたときは、それぞれに魚の味がしてどれもおいしかったです。
 
 
店内に入って、券売機で食券を買います。すぐ後ろに人が並んだので、お先にどうぞと
行ったのですが、いえいえ、どうぞお先にとすすめられて。
定番はサンマ鐘と思ったのですが、迷いに迷って、さばにしました。
そして、さらにもみじ豚肉ライスもつけました。
 
 
最近は、久しぶりの店にいくとせっかくきたのだからとついつい豪華な注文になってしまいます。
これを控えないといけませんね。また来れるしに変えることにします。
こってり系のラーメンですが、さらにこってりを望む人には20円ぐらいだったか油を
足せるようです。
 
 
できあがりました。店主一人がつくっていて、出来上がると厨房から出てきて
テーブルに運んでくれます。熱いですよ、お気を付けくださいと丁寧に対応してくれます。
あー、こんなスープの色だったんですね。
前の記憶がよみがえるというより、初めて食べにきたように新鮮です。
 
 
豚肉がたっぷりはいって、濃いめのスープです。焼サバの味をしっかり感じます。
最初、濃いと思ったのですが、食べるほどにおいしさが増してきて、結局最後は
スープは全部飲みほせたのです。いいなぁ、たまにはこんなラーメンも。
 
 
ねぎの下に隠れている麺はこんな感じです。
スープの濃さに負けないしっかりした麺です。硬すぎず柔らかすぎずいいですね。
 
 
そして一緒に注文した、もみじ豚。
ご飯に程よい味がついています。こちらはラーメンとはちがってあっさり味です。
白い米の味を残したまま、軽くつけたもみじ豚の味がいいです。
大サイズでこれだけで食べれそうです。上に乗せたネギがたっぷりでおいしいです。
 
 
このふたつ。腹いっぱいになりました。
行っているときに他のお客さんは、このミニ丼をつけた人はいなくて、多めにほしい人は、
みんな替え玉の注文の人でした。
いいね、また行こう。
 
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場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
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関白のカレーうどん定食

2025-02-26 07:39:20 | グルメ (食と健康)

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この日のランチは、最初に呉中央の飛鳥に向かったのですが定休日でした。
休みの店によくあたるというのが続いています。ランチを控えましょうなのでしょうか。
そうすると正月あたり冬に少し体重が増えるのが抑えられるかも。
 
さて、久しぶりの関白ですが、ここではラーメン定食か半バラ定食にするのが多かったのですが、
ごくごくたまにカツカレーを選ぶことがありました。
 
 
今回は、席について、何しましょう?と聞かれてメニューで気になったもの。
これまで注文していないものを選ぶということで目に留まったのが
カレーうどんです。
あっ、これにしよう。
単品ではなく定食にしました。ラーメン定食と同じセットが用意されます。
 
 
そのあとも調理が続いてお客さんもほぼいっぱいでした。
あいかわらず一人で作るのに早い仕上げです。
 
 
唐揚げ、これだけでご飯は食べられます。カリッとあがって美味しい唐揚げです。
キャベツはマヨネーズで食べようというのも昭和的でいいです。
 
 
そして豆腐。これも体にいいですね。ここまであれば唐揚げ定食みたいなものですが、
それにつけるのがラーメンとかうどんとかです。
多すぎるかといえば、最近はそう思うことがないです。
よく食べているんでしょうね。
 
 
そして、できあがったカレーうどん。
スープはとろみがあるわけではなくラーメンと同じ感じでさらさらです。
食べてみると、なるほど、テール麺の店のカレー。
うどんやさんのカレーうどんとも違います。
よく定食の選び方によってはテールスープがついていますが、それをつけなくても
という下味がテールスープなんですかね。
 
 
これはこれで、関白に来たとわかる味です。もともとここのカレーは人気があるのです。
日にちが過ぎていくのが早く感じる1月から3月。2月中旬から少し加速している気がします。
それと一週間が早い。今週は月曜日が祝日だったためによけい早く感じますね。
今日も一日を大切に丁寧に過ごしたいものです。
 
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北京の日替わりランチ 満席!

2025-02-25 00:27:12 | グルメ (食と健康)

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黒瀬町のペキンに行きました。実は少し前に行った時に定休日だったこともあったのです。
最近は臨時休業や定休日に当たりやすいですが、久しぶりにこれてよかったです。
 
 と、ここまでは良かったのですが、店内満席でした。入口で待つということが起こったのです。
これは初めてかもしれません。
僕の後ろにも複数のグループがやってきました。
席は空いたのですが、一人で4人掛けに座るのも気が引けたので、次のグループに先に
行ってもらいました。
 
 
この日の日替わりは、豚肉と海老の炒め物です。
炒飯にしようかなと来たのですが、海老! これはちょっと予定変更。海老の日は
日替わりに乗りましょう。エビチリがずっと前にあたったこともあります。
 
 
そして、これも初めてですが、お座敷の奥の赤く丸いテーブルに座ることになりました。
そんなわけで、まだ混んでいるので、店員さんに次の人たちが良ければ相席いいからねと
伝えると、次の人たちは僕の周りに座ることになりました。
 
 
いいですね。みんなで食事。そして、赤いテーブル、回ります。
お茶が欲しければ回せば近くに持ってこれます。回していいたら、目の前に携帯を置いた人が
携帯が他の人の前に移動しました。おっ、中華!
 
 
これがメインの豚肉と海老の炒め物です。酢豚っぽくなっていますね。
具が違うだけというか、ちょっとピリ辛でもあります。うまいですね、これは。
海老が肉厚でやわらかく、とてもおいしいです。
 ということは酢豚を作るように家で用意して海老を入れるのもいいかもしれませんね。
メモメモ。
 
 
玉子スープに豆腐がついています。野菜サラダも。
それで、こちらの定食は、ご飯のお替りが自由です。あまり忙しそうだったので、
最初にご飯を中盛り、1.5倍ぐらいでくださいとお願いしました。
なかなか食欲の出る味つけでした。玉子スープもお替りをもらったことがありましたね。
結構サービスがいい店ですね。これで900円なのです。
僕がしばらく通い続けるといつしかお客さんが増えてきますね。偶然かもしれないけど
よくあります。
 
 
さて、時間を巻き戻して、当日の朝です。とびしま海道から広の仕事に向かいます。
本土から二番目の橋、蒲刈大橋は現在メンテナンス中で途中交互通行になります。
その時に停められた位置から写真を撮りました。美術館と野呂山を重ねたこの位置。
いいですね。瀬戸内らしい風景です。
 
 
そして北京に行く前に、郷原のオニバに寄りました。
たまに行っています。木、金、土だけの営業。いくつか買ってきました。
 
 
というこんな平日を過ごしていますが、なかなか寒い寒いと言いながら、人と関わる仕事というのは、
人と話す機会があるからいいですね。今日はこんな人とこんな話をしてと毎日が楽しいです。
人が関わることは元気の源かもしれませんね。あとは、太陽に当たりましょう。
 
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cafe DO DO の日替わりランチ

2025-02-24 00:36:36 | グルメ (食と健康)

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今日は午前9時のみ空きがあります。ご連絡は早い時間でも大丈夫です。
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呉湾が見えるCafe DODO に行きました。前に来た時は臨時休業の日でした。
1月後半から臨時休業にとてもよくあたりました。同じ日に二軒もそういうこともありました。
 
 
今回はうまく入れました。窓際の席も空いていました。
風は冷たいですが、天気はいいです。窓越しに外をみると暖かい日に見えますね。
 
 
メニューはこんな感じです。以前は食後にミニコーヒーがついていましたが、今はプラス
50円でつくことに変わったので、どうされますか?と聞かれます。
今回は珈琲をいただくことにしました。というか断るのは苦手です。
かといって仕方なくでもないです。
 
 
候補は、ナポリタンの定食もあったのですが、周りの人が日替わりの人がほとんどなので、
ここはやはり全体の流れに乗ることにしました。
それに、ただのから揚げではありません。唐揚げにかかっているのがチリソースなのです。
これは珍しいですよね。
 
 
こちらの店の定食には必ずついている茶碗蒸しです。みそ汁がついて、野菜の量も
多いです。
まあまあ健康的ですね。それに780円で珈琲付なのでリーズナブルですね。
 
 
手前のから揚げに見えますね、これがチリソースです。それがかかっていないところは
普通に唐揚げの味がします。けっこうしっかりした味付けの唐揚げでした。
 
 
テーブルにはふりかけが何種類か置いてあります。
透明のプラスチックボックスにあるのですが、今回は、かつおを選びました。
これをかけるとご飯が遠足のようになりますね。
外の見える風景とよくあいますね。
 
 
昼に来る時間に松山にいくスーパージェットがはいってきて、松山行フェリーも
入ってきます。今の季節はドック点検があるのでフェリーは船の会社が瀬戸内海汽船
ではなく石崎汽船でした。
 
 
当たり前に見ている風景ですが、観光の人からするとこの風景、造船所とか自衛隊の船とかも
とても珍しい港の風景なんでしょうね。
呉にいるならこんな場所へもっと行くといいですね。
Cafe DODOが最近お客さんが多いのは、テレビで紹介されたことがあったからでしょう
という人がいました。しばらくは多いのでしょうね。
 
 
三連休、最終日ですね。楽しんでいきましょう。
 
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リトルセイロンのチキンビリヤニ 限定です

2025-02-23 00:47:50 | グルメ (食と健康)

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連休の整体、今日は10時半と3時以降に空きがあります。明日は、9時のみ空きがあります。
 
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リトルセイロンに行ったのは、ほんの少し前なのですが、今日紹介するカレーは、
第4土日現芸なので、今日、この記事を見て食べに行ってもあります。
それで、ブログねたは他にもあるのですが、先に紹介します。
 
 
前回来た時にポスターをみてセイロンのプレレートの案内があって、それについてシェフ
と話したのです。
 それで、さらに詳しくいろいろ説明してくれて、日本人はこれがとても好きなんですというのです。
それなら是非食べてみようと来てみました。
普通に選ぶなら上の写真のようなものですが、今回は土日限定。
土日も毎回同じではなく、何週目かの土日によって限定であるものが違うのです。
 
 今回は、チキンビリヤニです。
 
 
電話で確認しておいて店に到着すると、シェフが、ヘェーィ、いらっしゃいませという感じ
出迎えてくれました。どうぞ、と席に着いたら、今日はこれですねとシェフが紹介してくれたら、
すぐに注文が通りました。
 
 
野菜サラダは、前回の日替わりより一回り大きめです。たくさんの野菜が撮れるのと、
ドレッシングも他にはない味で、少しピリッと辛さも感じます。
 
 
出来上がりましたよ。特性の米です。色をつけているのとカシューナッツと干しブドウですかね。
あと、玉ねぎも入っているそうです。
 これが、日本の米だと柔らかすぎて、セイロンの米だと程よい感じに出来上がるそうです。
 
 
カレーの上に乗っている棒状のものとその下の長ネギのように見えるもの。
これは食べないそうです。風味を出すためなんでしょうね。
 
シェフは、今日も写真撮ってくださいねとすすめてくれます。
並んでいるカレーと、カレーをご飯の前に写してからも撮ってくださいと言いました。
 ↓ これですね。 この肉は実は食べやすいのです。スプーンで軽くほぐれるのです。
スパイスの味がとてもよくて、食べやすいしついついカレーを多めに食べすぎてしまいます。
あとで、ご飯の方が余りすぎると感じたので途中から少しずつ調整しました。
 
 
辛さも調整したいですが、カレーそのものを多めというのもできるんですかね。
できればそういうのも食べてみたいと思いました。
カレーはパンダンリーフとかタマリンドなど数種のハーブにスパイスを組み合わせたものです。
ご飯は、パキスタン産インディカ米です。
 これはなかなか癖になりますよ。土日にはリトルセイロンへ。それでもその都度違うカレー。
 
 
 
ついこの前来たのに、シェフとじっくり話をしたので、またまた来ることになったのですが、
行って良かったなぁと思います。カレー好きなら是非これを追求したいですね。
僕が店に到着した時に、女性の一人のお客さんがいました。
その人が帰られた後も、女性一人のお客さんが来られました。
入りやすいのでしょう。厨房が見えるシェフと近い料理店。これがいいのです。
 
 
帰られる人にも、挨拶と感想を聞いたり接することの多い店で距離感がいいですね。
常連さんも多かったですね。
実は、僕はサービス券をもらっていました。1350円以上の注文だとそれを使えます。
ホットチャイを無料でつけてもらいました。
帰るときはまたサービス券をくれたのでした。税込み1500円、それでホットチャイ付き
と思うと高くないですね。
 
 
店を出ようとするときに、店の女性が奥の厨房に、お客さんが帰られますよと
僕が帰るのをシェフに伝えると、奥から出てきて、また来てくださいと話をして帰りました。
日本のお好み焼き店ぐらい距離が近いですね。いつのまにかシェルと友達になりました。
次から次へ、土日カレーを試してみたくなりました。
料理は、人 ですよね。 とても良かったです。
 
リトルセイロン
所在地: 〒739-2501 広島県東広島市黒瀬町小多田173−1  電話番号: 0823-83-0956
営業時間:11時00分~15時00分, 17時00分~21時00分   定休日 不定休
 
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