休日の島の風景

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令和７年３月１２日(水）１３日（木）は、松山出張です。

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休みの日、先週の日曜日のこと。蒲刈町の大浦にある来生寺で法話会があったので

行ってきました。

 

 

このころは、寒さと今の寒さの間の少しだけ暖かさが戻ったときでした。

海岸線の道路のわきに水仙が咲いていました。

春ももうすぐですね。

僕は、この三連休は、仕事が入ったのでマラソン大会はやめました。

 

 

前は、せっかくお金を払っているのだからとか言って無理していったものです。

それが、今は出るか出ないかなのとお金を払っているのは別問題と考えるようになりました。

何かと抵抗することがなくなり、あるがまま天に任せてみたいな感じです。

その水仙のあたりから上を見上げると奇怪な岩が崩れそうでずっと落ちてこない山があります。

 

 

自然は不思議ですね。今回はこの山もそうなのですが、背景の青空と白い雲。

雲がなにかパワーがあるかのようにしっかりした絵になっています。

 

 

見上げていると、時間とともに空の姿も変わっていって、これは面白いと

少し眺めていました。

 

 

自然の風景に力を感じるというのは、守られているようで、包まれた感じがいいです。

病気といいますよね。データをとって数値がどうなった。という見方ではなく、

文字のまま、病が気なのです。病体とは言わないですね。

 

 

気を取り込むみたいなのは、こういう自然に気づいていること。それが一番

いいと思います。眺めていると大気と自分がいpp体になるような心地よさがあります。

 

 

下蒲刈では、上が欄島閣で下が本陣。二つの美術館が近くにあります。

今は、隅の世界。このタイトルもいいですね。

良い三連休になりますように。

 

 

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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性、不妊症の整体院　　身体均整　木村　
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体験ご希望の方は、０８２３－７３－６８７９へお電話ください。次回の予定は、　令和７年３月１3日木曜日の９時から５時です。
一部の時間の参加も可能です。
場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
1回の会費は6000円です。初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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お好み焼き はっちゃん （東広島市黒瀬町）

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今週初めのころ、昼食は黒瀬のお好み焼きはっちゃんにしました。

電話で予約すると、何時ごろに出来上がるという打ち合わせができます。

僕が２０分ほどで到着するけどというと、ちょうどそれぐらいに作っておくねと言ってくれます。

 

 

 

前は店内で食べたのですが、今回は持ち帰りです。次の仕事までに店で食べると時間が

足りないと思ったのです。

　店の入り口に持ち帰りの袋をご持参くださいと書いてありました。

使い捨てのトレーにラップしたままでくれるんですね。

 

 

こんにちはーと扉を開けると、はいはい、できていますよとすぐに用意してくれました。

この店は、昭和の時代のお好み焼きというか、昔懐かしい感じがします。

時間とともに人気が出てきているみたいです。

　今の時代の物価高でも焼きそばは５００円です。

ダブルにする方法も考えたのですが、これも量が多いと次の仕事までに余裕がないなと

思って普通のサイズにしました。

 

 

普通に焼きそばなのですが、とても良い味付けです。ソースもたっぷりかかっていて

ちょうどいいので追加ソースはいらないですね。

それに、麺がなんといってもおいしいです。

　大栄食品といえば、呉冷麺とかうどんの天とかと一緒です。熊野にも大栄食品に

こだわっているお好み焼き店、ふくがうちがありますね。

そういう点ではどの店のもいしいのです。

　こちらのはっちゃんは、うどんをそのまま買うと細うどんなので、少し太めの

うどんをかっていて焼うどんにちょうどいいものにしているそうです。

こだわりもいろいろですが、そういうこだわって作る店、そのあたりも昭和の時代を

感じさせますね。実際の創業はいつかはしりません。懐かしさを感じる店なのです。

 

 

何事も慣れですね。シングルの焼きそばでもちょうどいいと感じました。

これぐらいに控えていることを続ければいつしかあたり間瀬になるでしょう。

 

 

太る要因は別のものにあるとして、バレンタインにもらったチョコもほとんど一人で食べて

なくなってしまいました。

　体調はいいです。ただ、少し眠い時があります。

 

はっちゃん

: 現金のみ

所在地： 〒739-2619 広島県東広島市黒瀬切田が丘１丁目２４−８

営業時間： 11:00～17:00

電話番号： 0823-82-6355

 

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リトルセイロンの日替わりランチ

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東広島市黒瀬町のリトルセイロンに行きました。

本当は、ここではなく北京に行ったのですが、定休日でした。今年になってから店が閉まっているところに

良く出会いますね。なんでしょうね。あまりに多いので、閉まったシャッターをみて笑ってしまいそうです。

 

で、ん・・どうする。まぁ、とにかく走り出して、そうだ。

そうそう、これこれとリトルセイロンに着いたのでした。

 

 

今回は最初からカレーを目指したわけでもないので、お得な日替わりランチにしてみました。

4種類の日替わりがあって、一品だけその日に発表なのです。

今回は、コロッケとチーズ。

今回はこれにしてみました。あとは辛さを選ぶのですが、激辛にしました。

 

 

こちらの店はスパイスのきいた味の追及なので辛さは激辛といっても食べられます。

シェフは僕のことを覚えていて、激辛を注文していると、大丈夫ですか？と聞いてきます。

ランチは８５０円とリーズナブルなのですが、野菜サラダまでついています。

 

 

このドレッシング、いいですよ。ピリッと辛さがありますが、食が進む味です。

野菜を先に取っておいて、それからカレー。

これは痩せるパターンの食べ方ですね。

 

 

こちらがコロッケチーズカレー。カレーがたっぷりですが、ご飯が少なめ？

と見えたのですが、そうでもなかったです。ちょうどいい量です。

ただ、カレーがうまいなぁと食べ勧めるとカレーの方が足りなくなるので、底はバランスよく

ですね。

 

 

チーズは長男が喜ぶなぁ。コロッケは僕が喜ぶなぁ。

この辛さはうちの中でも僕だけの好みですね。

 

 

さあ、写真を撮り終えたら、早速食べていきましょう。

食べ終わる頃にシェフが僕の前にやってきました。スリランカの人です。

今日は、写真撮りましたか？これも覚えているんですね。

はい、しっかりとりましたよというと、ありがとうございます。と言ってくれました。

そして、店内にポスターのあるスリランカプレートについて聞きました。

 

 

これは入口あたりの壁に貼っているのですが、毎週、土日は特別なカレーが登場するらしいです。

新しいトッピングがあるということではなく、カレーの味付け、スパイスが違ったつくり方。

日本人向けにというよりも、スリランカの自然なスタイル。

そういうことか。

ここでカレーを追求しようと思ったら、毎週土日に来れば、新しいカレーに出会えるのです。

スリランカプレートというのがあって、それは日本人にとてもにんきがあって完売になりやすい

といっていました。

 

 

そして、色を付けているご飯ですが、これは日本の米だと難しいそうです。

柔らかすぎるというか、ぱらっと仕上げるために違う米を使っています。

野菜も取れるしこれが美味しいんですよと勧めてくれました。

そうか、こういうものかと思っていたメニューは肉の種類とか鉄板ででるとか

思って知多のですが、スリランカスタイルをいかに楽しむかですね。

 

またまた土曜日にいくことにしようかと思っているところです。

本場スリランカのカレー。リトルセイロンは国の南の方で、北の方にいくと

また違ったカレーだそうです。

 

 

日本人に合うようにしているカレーと、その国の味をというカレー。

カレーもいつか自分で本格的なものを作れるようになるといいですね。

まずは、スリランカスタイルを他の死んでみることしましょう。

４週来なければ。

 

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豊栄町のたこ坊主のラーメン

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　豊栄町に新しくラーメン店ができているのに気づきました。

昨年の秋ぐらいにオープンしているようです。

たこ坊主という店で、もとは広島で長年店をやっていた人です。

前はここに蕎麦屋さんがあって、その店でもへそ丼というのも提供していたと思います。

閉まったままになっていたのがまたラーメン店。

 

 

新しい店には行ってみたいものです。あるメニューは中華麺とご飯ものが欲しければ、

そのままご飯をつけるか、もうひとつはそぼろご飯です。

炒飯ではないところは他のラーメン店とは違うラーメンのような気がしますね。

カウンター席に座りました。

　目の前で調理している様子がよくわかります。たっぷりの熱い湯に麺をつけて、

丼に基本のだしをいれて、それを薄めてあわせるようなスープ。

 

 

チャーシューの形もしっかりしていて、大き目です。

これは固さが変わらないチャーシューととろっと柔らかくまがるチャーシューとありますね。

中華そば、昔ながらのラーメンのような。

　それで、どうぞと出されて、目の前に丼をおろすと、とてもいい香りがしました。

 

 

これはうまいぞ。懐かしい味を楽しめそう。

写真を何枚かとっている間にも食欲がそそります。

そしてブログ記事を書いている時もいいなぁ、他にそっくりなものは見つけにくいなぁ

と思いました。

 

 

そぼろ丼です。程よい味付け。場所的に米もおいしいです。

この辺りが中華というよりも和食よりでいいですね。

　厨房でつくっていると、対面でお客さんと関わることがとても楽しいそうです。

長年都会で頑張ったので、ゆっくり田舎にしようかとここを選んだそうです。

 

 

丼もうちにあるのと同じなので、それで懐かしさがよけい感じられるのかもしれませんね。

たまにはいいですね。そして懐かしい昭和の時代を感じる店はこれからも見つけたいなぁと思います。

 

 

店を出ると正面は田んぼ、左に加茂北高校。田んぼの先には神社が見えました。

そこは確か夫婦で参拝に寄ったことがありました。田舎らしい神社ですが、

奇麗に整備されていました。

 

 

今回も、豊栄には玉子を買いに。知り合いのと合わせて10数個買って帰ります。

自販機に余裕があったので、今回は自宅の方ではなく自販機で買いました。

 

 

玉子は本当に味が違うんですよ。田舎で丁寧に作っていて消費者のことを考えた値段設定。

米もいいのを作っています。

ラーメン店たこ坊主の店主も知り合いに米をもらったらしくいいのを作ってるねぇと感心

していました。

もっと暮らしに密着した田舎に行こう。

 

たこ坊主

 所在地： 〒739-2311 広島県東広島市豊栄町乃美５４５

営業時間　　　　定休日　火曜日

11時00分～13時30分, 17時00分～20時00分

　　　　

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出張整体のあとオニバのベーグル

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島の出張整体に午前中は行きました。そのあと、昼は最初に呉市郷原のパン屋さんに向かいました。

店の名前は、オニバ。ベーグルの人気店です。

上の写真の雛飾りは、出張整体に行った時の家に飾られていたものです。

日本的なものはいいですね。季節も感じられて良かったです。

 

 

何度も紹介していますが、食べすぎるというか、最近ちょっと太り気味なのはパンのせいなのか、

いや、量かな。

ベーグルというのは朝食で一つ食べてしまいますから、それかも。

 

 

小麦は国産で全粒粉とかライ麦とか九州や北海道のものを使っているようです。

パンは体にどうなのか、食べてみればいいですね。

それで、体がどうも調子がという場合は控えるといいです。

塩もそうですが、害のような情報になっているけど、塩は体に必要なのです。

その質と量ですね。

 

 

麦というものは、体に悪いかというと、これまたずっと昔から作られ続けていて、

現代にいたるわけなので、それ自体ではなく人間が弱ってきているのが現代なのかもしれませんね。

僕は餅も好きです。

　こちらのベーグルは柔らかいというのが特徴なのと、翌日も、その翌日も、焼けば普通に

元に戻るというのがいいです。

 

 

あとは、量とか頻度とかは体と相談です。体が選ぶような力を持っているというのが本当の

ところなのだと思いますね。

動物は、草を何絵も食べるのではなく選ぶじゃないですか、あれと同じですね。人間も。

 

 

珈琲もいいし、玉子も体に良い面を持っています。

どれも一部を撮れば良い悪いになりそうですが、体が喜ぶか、

この体が弱らないで楽しめるという食事が一番ですね。

 

 

いつもより、少しだけ遅く起きた日曜日に、珈琲をいれて焼いているパンの味がして、

目玉焼きを焼いて、いい音楽が流れてきて、

そんな食事がいいんでしょうね。忙しすぎることや刺激ばかり求めた日常を

少しゆったりに戻すために、珍しくパンというのもいいのではないでしょうか。

冷凍すれば持ちますよ。是非どうぞ。

 

 

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