味よしのラーメン

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次の松山出張は令和６年5月１5日(水１６日（木）です。
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雨が降っていなかった日にバイクで黒瀬に向かいました。貴重な晴れ。
味よし、どうだろう。
バイクが店の前に停まっていたので、その前に停められました。戦闘が僕のバイク。



店はいっぱいなのですが、ちょうどいい具合にお客さんが入れ替わって、案内された席に座ると満席。
ちょっと待って入るという時もそれはそれで最近は並ぶのが好きな人は多いと思います。



入口で食券を買います。ラーメン。シンプルに。そしてむすびをひとつ。
ここはいつもこのパターンです。気にならない人は餃子のセットにする人もけっこういますね。
店に入って食券を渡す時に、こいかた。と伝えてみました。

　はじめての、濃い固。スープ濃いめで麺を固めということなんでしょうね。
他のお客さんが良く注文しているのを聞いていたのでお試しです。



むすびをセット。黒いラーメン。尾道ラーメンとはちょっと違います。
今は尾道ラーメン黒く濃いという印象がそれほどありません。味よし独特のスープ。



ラーメンいっぱいですませばよいのですが、夜も続いて仕事があるために夕方腹が減るのも
堂かと思ってしまうのでついつい昼は多めになりがちです。



チャーシューと黄色い麺。僕はここの何がお気に入り化というと、麺ですね。
スープとの相性がとても良いまろやかな味です。硬くして見ましたが、これは普通の柔らかさのほうが
好みに近いですね。



むすびはいつも中身はうめです。いいですよ。梅干。健康そう。



けっこうなボリュームです。黒瀬は今はペキンかここ。
慣れてしまうと近くの飲食店として気軽に行けます。

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