ＩＫＫＯの久しぶりのランチ 呉中通り

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次の松山出張は令和５年10月11日(水）12日（木）です。
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呉中通りは、海軍さんの珈琲から南方向にはお気に入りの店がいくつかあります。
ＩＫＫＯもその一つです。



ちょっと時間がずれると店内がいっぱいだったり定食が完売だったりします。
この日は運よく席も空いていてまだ間に合いました。



テーブルに新聞を持ってきてくれるのと、雑誌も暮らしの手帳など落ち着いたものが多いです。
家庭的な料理をいただくのには、ここがいいですね。みそ汁のある食事。



この日の日替わり定食はこちらでした。いつも野菜と魚がありますね。
運んできて料理について解説してくれます。それもまた味わい方が丁寧になっていいのです。



ゴーヤの野菜炒めに魚。魚は塩があいます。



みそ汁はキノコと豆腐の味噌汁。毎回具が違いますね。程よい味です。
この地域の人にちょうど良いみそだと思います。



よく食べるのですが、こちらの料理の時は、普通の茶碗で間に合うのです。
あれは何でしょうかね。品数？それとも魚？油を感じないこと。
などいろいろ考えますが、まあ普通にこれで十分と思えるのです。



何をどう食べるかというのは大事ですが、食べた後、帰ってからほんの数分眠くなって寝る。
この時が最高ですね。
こういうのはがっつり食べたときはそうはいきません。



おいしいものを少しずつ、そういう時が眠りやすいですね。
胃も喜んでいるのでしょう。



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