うどんの天とます寿司のサラダ巻き

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次の松山出張は令和６年4月１0日(水）11日（木）です。
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うどんの天に行きました。たまに食べたくなるおいしいうどん。
呉細うどんが人気です。注文してちょっとスキを見せると先にうどんが出ています。
それぐらい早いです。注文からおでんを見に行くとその後ろを通っていったのが店員さん。
それぐらい早くできます。



むすびをいただきました。今回はかつおです。
たまにはちがうむすびということでこれを。



そしたら、そのまんまではなくJて、海苔を巻いて持ってきてくれました。
全部ではありません。海苔をまくものとそのまんまとあるんですね。
うどんには一つつけたいおいしいむすびです。



おでんもいただきました。今回は持ち帰りはしません。
大き目の厚揚げと大根。最古の組み合わせですね。



お気に入りをふたつもらいます。今時１１０円は安いです。具が大きいのでそう思います。
なんかね、呉のうどんとむすびを食べる昼食。庶民的でいいです。
地味なようで出汁にはこだわってるんでしょうね。そんな味がします。



うどんが運ばれてきました。いつもの肉天うどんです。
さあ、念願の呉細うどん。いただきますよ。
天ぷらが乗っていて、その中には小海老です。これが天ぷらうどんの基本。
その横に牛肉がいっぱいはいっています。この二つが出汁に変化を与えるんでしょうね。
これは同じ日ではないのですが、うどんの天に行くときに、ます寿司にも寄っていくことがあります。
こちらは昼には完売になることもあるので先に買っておきます。



写真を写している自分がガラスに映りました。まあいいか。これはこれで自然。
うどんの天のうどんとます寿司のサラダ巻き。これはこの辺りのソウルフードですかね。
他の地域にはない組み合わせ。とても良い昼時間です。

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