ます寿司の巻き寿司といなり

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次の松山出張は令和５年11月8日(水）9日（木）です。
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ます寿司に巻き寿司を買いに行きました。今回は、ほかの人のおすすめでいなりを食べてみるといいという話がありまし、
いつもより早い時間に行ってみました。
ほとんどの場合、ほかに誰かが買いに来ている人と一緒になります。



前回は、いなりは？と聞くと、もう売れたんよと買えなかったのです。
今回も早めに行った割に、３個入りがあとひとつだけ。ギリギリセーフでした。
たぶん６個入りが普通のじゃないでしょうかね。
人気は、サラダ巻きですね。巻きずしとサラダ巻きだけかと思ったら、いか黄金とかめんたいことか
他にもあるんですね。



昼に近いとないということは、普通の巻き寿司より人気なんですかね。
また新しい課題。食べていないものは買いに行ってみましょう。
呉や広には巻き寿司を売ってみる店が多いです。呉といえば巻き寿司。そんな街ですね。
秋祭りの頃には、おでんと巻き寿司という家も多いと聞きます。庶民的でいいですね。



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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、.
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広島県呉市広中迫町6-21-101　

長崎ちゃんめんに行きました。

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昼食は、長崎ちゃんめんに行きました。広店です。
東消防署の前、僕が行っているバイクのまえだ二輪の隣です。



今回もメニューは見なくても決めていきました。久しぶりに牛モツちゃんめん。
これこれ、この味というのを楽しんでみたいとおみますが、
他にも皿うどんとか中華丼とかカツどんがありますね。意外と種類が多いです。



この一杯で元気になりますように。はい、なります。
前は野菜たっぷりちゃんめんばかり食べていたのですが、体が求めるものをそのまま信じることにしています。
それで、今回の注文です。



牛モツちゃんめん。
スープたっぷりがいいのです。モツを見つけなくてもスープの味が変わりますね。



丼の大きさとても大きいのですが、麺類を広げていくとそれもいっぱい入っています。



こってりに見えますがそうでもないです。



スープがうまいのがちゃんめんの特徴。



最初は、ちゃんめんだけだったのですが、やはりもう餃子をつけることにしました。
前に一度なくなっていた３個がありました。こちらの餃子を選びやすいのはニンニク抜きがあるからです。



辛味噌をいれて。ちゃんめんと餃子、これでしっかり食べたと思える量でした。
たっぷりスープはいいです。

昨日の整体は、五日市から電車で来るという人がありました。そのあとのバスが不便なので新広駅へ迎えに行きました。
テニス肘だというのですが、後ろに乗せて可動域や痛みの具合をきいて、車の前後の状態で遠隔の調整をします。
動かしてみてというと、あれっ？痛みが減りました。動きますということで到着までに少し改善しました。
それから調整して。やめていたバレーも今すぐできそうですということで良くなりました。
整形外科に二か月通ってスポーツの制限もして。
それはそうです。僕が調整した個所は肘がメインではないからです。体の歪と一緒に消さないといけません。

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忙しい時のファミマのカレー

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仕事の予約を受けるときに、午前が開いていませんかという時があります。
夕方まで空きがない時などもそうなのですが、僕の昼休憩を使いませんかと提案します。
１２時から１３時半まで休みのことがほとんどです。
その時間に入っていただく約束をすると、仕事に行く途中にファミマによって何か食べやすいものを買っておくのです。
今回は、カレーです。



シンプルなカレーで安いのです。それが朝早めだと割引になっていることもあります。
せっかくの割引なので、かわりにコロッケをつける子にしました。コロッケカレー。
食べかけて時間がなくてもそのまま収めて後で食べられそうだと思いました。



このカレー、おいしいのです。よくできてるなぁと思います。甘さの中に辛さが引き立つ味です。
追加したトッピングも引き立てられそうです。

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蒲刈のかつら亭

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蒲刈の祭りに帰ってきた息子は昼ご飯を蒲刈のかつら亭で食べて大阪に帰りました。
かつら亭。久しぶりに行きました。前に来たのはクラス会の時だから4年前ですね。



お客さんはわりと多かったです。最初は席も空いていたのですが時間とともに満席になりました。
島に来たのだから魚料理のある店ということではここでしょうね。
店内にはいけすがあって、そこに魚が泳いでいます。小さな子供には横から見える窓がついています。
水族館みたいです。



定食はいろいろあります。海老フライからざるそばまで。家族で来ても選びやすいメニューがいっぱいあります。
孫は、ポテトフライとお子様ランチで満足していました。



種類が多いから迷いますが、どれも魚がおいしそうです。



ちらし御膳とかいいですね。魚に天ぷらにうどんです。



こちらは母が注文した天ぷら定食です。ご飯は白いご飯を追加料金で釜飯にできます。
全員が定食を選んで釜飯に替えてもらいました。



これは何御膳だろう。天ぷらが多めの魚が控えめの定食。



これが僕が注文した、かつら御膳。刺身がたくさん入っていてさざえも生で出てきます。
贅沢な定食ですね。



天ぷらが多めか刺身が多めか。このどちらかがおすすめですね。
せっかく島に来たのだからというのでは、ぜひ釜飯を食べてほしいです。



釜飯は火が消えたら大丈夫ということで、火が付いた窯が運ばれてきます。
火が消えて混ぜてみると、ちょうどいいというか、おこげもほどほどに感じられておいしい釜飯です。



普通の定食プラス２５０円ぐらいで釜飯になります。
一番上の写真の海の見える風景。曇りでしたが、海が見える風景。いいものです。
懐かしい潮の香りがしてきそうです。



炊き込みご飯は、おこげもついていておいしいです。
どの魚の場合も、釜飯の中に入っている具の。ことですね。どれでもおいしいと思います。
おいしくいただきました。釜飯にさしみ。



帰りに出会いの館に寄って、ともえやのアイス最中をかいまました。
子供の頃が思い出されます。
シンプルに家は楽しいと家事てくれたらいいと思いますね。地味な暮らしですが、それはそれで、
楽しめる島です。言葉にできない良さがありますね。



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周平のつけ麺 （松山市）

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水曜日の松山の夜のことです。ラーメンの周平に行きました。
ここは人気店です。僕もとてもおいしいと思っています。



店内はこんな感じで向上がかいてあります。
実は、広島にもここで習った人が店をだしていて、２店あるのですがどちらの店も周がついています。
周月と周一だと思います。同じように店に口上が書いてあるので読んでみるとわかります。



メニューです。何回か行ってるけど、まだラーメンは食べていません。ないと思います。
つけ麺ばかり食べていますね。毎回、油そばも気になるのですが、僕としては結構な冒険。
簡単には注文できません。そこで味を知っているつけ麺。ついこれが増えているのです。



今回もつけ麺です。麺の量は、大盛、中盛も同じ値段です。１．５倍の中盛りにしました。



麺は中太麺でけっこうな量がありますね。スープはとてもおいしいです。醤油とだしの取り方がいいんでしょうね。



夜遅くなったのにたくさんの人が来ますね。



僕と同じカウンター席に若い人たちが数人できました。
麺は大盛。僕の中盛りよりさらに多いです。そして、チャーシュー丼も。
すごいなぁ、僕もいけるなぁと迷ったのですが、チャーシューだけにしました。追加です。



出汁がうまいですね。麺が中太というのもちょうどいい加減になるんでしょうね。
この太さは、麺が負けないのかもね。



最後にわりスープをいただいて、出汁に入れて飲めます。

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