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身体均整・木村 柔らかくソフトな整体です 整体のホームページは、こちら → ■
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次の松山出張は令和７年1月１５日(水）１６日（木）です。
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昨日、ホワイトハウスに行きました。目的は、レトルトカレーを息子用に買ってくることでした。
4時前だったのですが、食べますか？といわれて、閉店時間だけど大丈夫？と聞いて
はい、ぜんぜん問題ないですということで、それならいただくことにしました。
実は、昼食を撮っていなかったのです。
外のこの風景、懐かしいです。車が難しいなぁ、それは線を引いている幅ですね。
何とか入ったぞと思った２０代の頃を思い出します。
遊びの帰りにここでカレー食べていこうよということがよくあったのです。
店内の飛行機は、先代のオーナー、現代のオーナーのおじいちゃんが広の航空機に
ついて紹介していたからでしょうね。
今回は、少し若い頃を思い出しました。ずっと昔からあるというのはその店そのものが
懐かしいというだけでなく、自分の若い頃も一緒に懐かしいのです。
今日のカレーは、オリジナルカレーセットにしました。二つある方の安い方。
レトルトカレーを三つ買うためです。
若い頃というのは、映画ロッキーがあって、インターネットがつながり始めてパソコンを使い始めた頃。
そんなころだから、アメリカには夢があるなぁという時代です。
そこでホワイトハウスという名前はぴったりなのです。
憧れのアメリカ。店の入り口のところにもホワイトハウスという文字がありますよ。
それぐらい思い入れがあったのでしょうね。
カレーを注文すると、最初にドレッシングが出てきます。
二種類のドレッシング。サラダには二種類とも右と左に分けてかけて食べました。
出来上がりました。大盛ライスはしっかりもりあがっています。
この丸みがなんともいい感じです。食欲がわきますね。
黄色い色のご飯。サフランライスはこの店がはじめて。
このセットは、トレーに乗ってくるのですが、何があるということだけでなく、
視覚的にバランスの良さを意識しているそうです。
料理は食べて味わうという楽しみともうひとつ見て楽しむがあります。
カレーのカップ。アラジンのランプのような形のこれは、小学生の頃に初めて見たのでした。
カレーは辛い、辛いものが好きかという割れるとそうなのですが、どんなカレーが美味しいかと
聞かれたら、辛さ調整のないカレーが美味しいと答えます。
辛くなくてもいいのです。味の深み時間差でやってくる味わいがカレーの楽しみなのです。
サラダにデザート。最近、外食が高くなりましたが、どう考えるか。
食べることは生きることにつながるので、それならこれぐらいは出してもいいかということに
変えてきました。
僕が選んでいる店は、料理そのものだけでなく、そこで働いている人です。
もともと人に興味があるので、そのしぐさやつぶやいた一言などもとても面白く見ています。
食べ物に命が宿るのは畑で野菜を作る人だけでなく、それを料理にする人もそうです。
そこに宿るのです。それをいただくと一緒に元気が出てきます。
今という時間をじっくり楽しむ、それが食べる、ということでしょうね。
さあ、カレーを食べますぞ。
９月１８日にオープンして３か月ちょっとになりました。今日が三回目。
最初、懐かしい味ですとテレビのインタビューに答えたのですが、
今は、今のオーナーの味が出てきました。
先ほどの話、料理にも命が宿るというあれです。
若さですね。先に夢があるんでしょうね。
さあ、かけますよ。大き目の丸いスプーンでいれます。
カレーは少し硬めです、汁っぽいものではないです。
しっかりたくさんの玉ねぎやりんごなどいろんなものを煮込むからですかね。
店内で流れている音楽は懐かしい、昔からやっている店に置いてあるものそのままです。
今日、たまたまアマゾンプライムでパーフェクトデイという映画をみました。
７０年から８０年代の音楽が流れていますが、それは懐かしいというよりも
今の時代に聞くと、それは、新しいです。
この店のカレーも昭和の時代の雰囲気を持っていたら、逆に新しいです。
アメリカンドリームにあこがれた時代。
その時代に自分がもどれて、作られているカレーはお爺さんのレシピんなんだけど
若さがそこにブレンドされていて、そんな一日でした。
写真を撮っていたら、変わった珍しいものはありませんがと言われていました。
撮っているのはものではなく、そこの空間、空気です。
あっ、いらっしゃい。
前のオーナーがふらっとにこやかに現れそうです。
来てよかったです。レトルトも手に入れられたし、ほらね、ここにもホワイトハウスの文字がありますよ。
夢があったんですね。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性、不妊症の整体院 身体均整 木村
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広島県呉市広中迫町6-21-101
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体験ご希望の方は、０８２３－７３－６８７９へお電話ください。次回の予定は、 令和７年１月１６日木曜日の９時から５時です。
一部の時間の参加も可能です。
場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
1回の会費は6000円です。初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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