プアール茶

プアール茶というとカビ付けされたお茶と云うイメージですが・・・
カビ付けされたお茶は、四川省や湖南省が先発で、雲南省では１９７０年代の半ばころからと言われます。

それまでは、普通の緑茶が主体。

松下コレクションにある１９８０年頃の「プアール茶」は、正真正銘の立派な緑茶・・

いい芽で作ってあって、おいしそう！　近々、飲んでみる予定です。


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