今日は、手元にあった九曲紅梅を・・・
どれもそれなりのお茶です。今日は、右上の老茶樹のお茶を・・・茶殻は捨てるのがもったいないほど・・
以前持っていた九曲紅梅のイメージとかなり違うような・・・
2016年？杭州で行われたG7の時、各国首脳にふるまわれたのですから・・・まさに面目一新といった感じだったでしょうね。
以前は、黒いだけってイメージでしたから・・？
それで、さっそくネットで調べます。いろいろあったけど、「あるきち」さんの旅日記が・・
さすがですね。他の人のとは一味違います。
私が知りたかったことと、「あるきち」さんが知りたかったことと同じみたい・・・
昔の中国の紅茶製法です。最近、雲南省で広がり始めている「晒紅」ですね・・
一番わかりやすく書かれてるのが「茶務僉載」かも・・・雲南省の人も引用してました。
「あるきち」さんの報告のどこかに仕上げの日干の写真がありましたが、貴重な記録です。
詳しくお聞きしたいところです。
現地であったという九曲紅梅伝承人というお爺さんは、この人、馮さんでは・・・
さっき飲んだお茶は、もしかして「あるきち」さんに頂いたものかも・・・
いろんなことが頭の中で混然・・運動不足のせいかな・・・
昨日の夕日・・今日は曇り・・お天気下り坂。 コロナは上り坂・・
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