アボカド

丁度食べ頃のアボカドを わさび醤油で食べる一品は決まっている。

息子との食卓の食材が 野菜だけしかない。

精進揚げを 思い立つ。

さつま芋、ピーマン、人参、牛蒡、
玉ねぎにかまあげしらす、桜えびを入れてかき揚げに…

だしで天つゆを作り 大根おろしを。

思いがけない 美味しい食卓になつて
美味しそうに 沢山食べてくれた。

一人の食卓にには 作らない天ぷら。
こちらも 美味しく食べる。

締めのご飯は 白菜の切り漬けで。