今日の日中は予報通りの34度の厳しい暑さだった。
早朝の涼しさに誘われて庭に降りた。庭で必要なのは
蚊取り線香。
どこからどう手をつけたら良いの分からないほどの
元気の良い夏草たち。
まず 足下の花の終わったプランターの
百日草の後始末に手を伸ばす。おしまいの花を切り花にして
花入れに。後はありがとうねー。とあと始末。
暑い中で切り花にして楽しんだミニ百日草。
又 来年も植えたい花だった。
少しずつ 少しずつできることをしていこう。
早朝の涼しいときに。
オクラの酢の物
オクラを酢の物にするときは オクラを
熱湯に10秒位つけて冷水にとり小口切りに。これは
甘酢よりも酢じょうゆの方が好き。
酢と醤油をかけて粘りが出るまで混ぜる。
さっぱりして美味しいよ。
オクラをみそ汁に入れるのも好き。
焼き茄子が大好きでちょいちょい食卓にのる。
これは生姜をおろして 生姜じょうゆが美味しい。
焼き茄子を 次の日の朝味噌汁に
これが美味しくて 大好き。
昨日雨戸を閉める時つくつくぼうしの鳴くのを聞いた。
姿は見えないのに 手に取るように近くで鳴く。
雨戸の音でびっくりさせるのもかわいそうに思い
しぱらく鳴き声を楽しむ。
一生懸命に鳴く。ごめんなさいねと四枚の雨戸をしめても
鳴いていた。
毎日茹だる様な暑さに蒸し暑さ。
熱中症警戒アラート発令のこの頃
つくつくぼうしの声で 季節は秋に向かって動いていることを
知らせてもらった。
つくつくぼうしの蝉の名前はつくつくぼうしよねと息子に聞く。
そうですよ。つくつくぼうしですよ。
お暑い毎日が続きます。
しっかり食べることも大事な仕事。
夏野菜で精進揚げをしましょうと思い立つ。
天ぷら油に火が入って大きな火事になった
ニュースが新しい時。おばあちゃん一人の時に
油を使うのは危ないこと。
息子たちが居る時だから大丈夫。
天つゆの出汁をひき味付けも息子に頼む。
大根下ろしもやってくれる。
茄子 オクラ 苦瓜 さつまいも 生椎茸ーー
次々に揚げていく。
揚げたての美味しいこと。
ビール 焼酎 日本酒 お刺身に ワインもーー
お盆休みの長男にきよこさんーー
みんなの優しさが嬉しい幸せなおばあちゃんです。
百合の花は植えた事がないのに 昨年コンクリートの割れ目から
芽を出して 一輪の百合の花をみせてくれた。
今年は同じ所に ５輪の花がお盆を待っていた様に
咲いたのでびっくり。そして嬉しく
切り花にして 仏さまにお供えする事が出来た。
食べる百合の根は どんな花が咲くのでしょう。