これこそ大地の恵み

息子のクルマが、大地の恵みという

マーケットまで走ってくれたのです。

車も、いっぱい。人も、いっぱい。

新鮮な野菜も、いっぱいで、嬉しいおばあちゃん。

こちらが、欲しいもの、好きなものが、誰よりも

わかっている息子。

どんどん、カートの中のカゴに入れてくれる。

あっという間に、かごはいっぱいに。

嬉しい、お買い物でしたよ。

大好きな、台所に直行、里芋の小芋を洗って茹でて「きぬかつぎに」

茹でて熱々の小芋の皮を手でむいて、お塩をつけて食べるの

大好き、「きぬかつぎ」は、秋のご馳走だったのにね。

今の季節にも、美味しい事。

菜の花も、有難いご馳走でした。胡麻和えで頂きました。

また、車が走ってくれると、良いなあーー。

ぶりの塩焼きに大根おろし

もう直ぐ帰宅する息子が、魚を焼いて

大根を、たっぷり、下ろしてくれる。

下ろすのも難しくなりました。

ごぼうと人参の、材料でおばあちゃんに出来たのは、

たたきごぼうと、にんじんのシリシリフウ。

人参は関根のごま油で、炒めてしお、こしよう。

胡麻を入れて、卵は　入れていない。

息子に、にんじんしりしりは、韓国のお料理？？

沖縄のお料理でしょう。

今度は、卵を入れて見ましょう。

温かいおつゆがほしい

明けてから、厳しいお寒さが続きます。

こちらが、歳を重ねたからの、寒さでしょうか？

寒い時には、温かいおつゆが欲しい。

毎朝のお味噌汁も、有難い。

のっぺい汁。けんちん汁。豚汁。呉汁。どれも美味しい。

のっぺい汁に、呉汁は、熊本の郷土料理と聞く。

熊本の人間としては、ちょっと嬉しい。

明治生まれだった父は、ほー　今日はノッペですかと、

ノッペの、時は、喜んでいた。

今は、白菜にキャベツが、お高い時、

根菜類を沢山入れて、のっぺい汁を食べましょう。

鶏肉を入れて、くずをひくと温まるよ。

明日の朝の味噌汁は、呉汁のつもりで、大豆を

水につけた。一晩水につけた大豆を、ミキサーで

潰して、揚げとネギの味噌汁に。

すり鉢で潰すのも、楽しいよ。

寒い中での雪景色

雪景色は、珍しい九州北部。嬉しいものです。

お正月

明けまして、おめでとうございます。

今年も、どうぞよろしくお願いいたします。

お正月のしつらえから、おせちの支度まで、

息子の手を借りて、整える事が出来ました。

ありがたく、思っています。

輪島塗りの、お重を、出すのも使うのも、災害にあわれた

輪島の方々の事が、思われて、輪島塗りが消えないようにの

祈りになります。

おせちの、筑前煮を毎年受け持ってくれる、きよこさんのが、

美味しくて、今からの夕食の、楽しみよ。

まいちゃんも、大学四年生。

おばあちゃんと、ビールも、ワインもちょっと飲めるよ。

嬉しいおばあちゃんです。