トマトの冷製スープ

はるどんと料理。 トマトの冷製スープを作りました。 材料は中ぐらいのトマト３つ、キュウリ１本、コンソメスープ300ＣＣ、塩、ワインビネガーかバルサミコ適量。 トマトはへたを取り、キュウリと一緒にミキサーに入れます。 コンソメスープは、冷ましておいて、ミキサーにいっしょに入れます。 塩とワインビネガーはお好みで。 ミキサーにかけた後、ざるで濾します。 できたのが冒頭のもの。 冷蔵庫で . . . 本文を読む