金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
にし料理茶屋をリノベーション @『わいんば~る 数登美』
野町2丁目というか、にし茶屋街の入り口右手すぐです、以前は「にし料理茶屋」のカウンター部門でしたね。それをほとんどそのままの雰囲気でリノベーション。坪庭もそのまんまでいい感じです。
女性スタッフ3人で切りもり。洗練された接客です。これなら観光の女性一人客も安心して利用できます。僕らはこの日は、2次会だったので、白のグラスワイン×3、突出し×2、手毬寿司(この日はサーモンが3コ)で7300円でした。
手毬寿司は、かつての京都祇園の「豆寅」を思い出させててくれました。まあせかっく3コ出すなら、3種類を味わいたかったですが・・。
この今年6月オープンのようですが、このにし茶屋街では、先行して「桜桃(ゆすら)」さんが頑張ってますね。互いに協力協同・切磋琢磨して「にし」全体を盛り上げてほしいものです。
↓黒板のPOPはない方がいいような気もしますが・・
↓夜はぐっと雰囲気盛り上がります
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