ようやく夜の部に初入店 ＠ 野々市の『寿司 龍』

 

 

　先日の金曜に、『寿司 龍』さんに夜の部に初入店。１８時２０分ごろでしたが、先客はおひとり様の常連さんがお二人。刺身を肴にキープしている焼酎のボトルを傾けておられます。なぜかカウンターの右端と左端に座っておられ、小心者の小生、どこに座ったらいいか？？。

 

　すかさず大将より「お好きな席にどうぞ」とのお声かけが。なもんで不躾にもど真ん中に座りましたが、常連のお二人は、小生を挟んで、愉快なトーク全開です。まあそういう雰囲気がまたこの店らしくて、好感持てます。

 

　まずは熱燗２合でいきましょうか。女将さんにオーダーすると、それを聞いた大将「何か刺身、少し切りましょうか」と。「じゃ白身で何かお願いします」「あいよ」・・このテンポがまたいいねえ。

 

　待つことしばし、キンキ、かさご、スズキ、まだいの４種盛りの登場です。盛り付けている皿が、普通の皿ではなく、弁当箱のような深さの四角い陶器で、その上に笹すだれ？を敷いて、刺身が盛られています。この手の店で、気取った皿だったら、かえって調子狂っちゃいますよね。これもまたこの店らしい。

 

　刺身の切り身が多いので、刺身をだけでかなり腹が膨れましたが、寿司屋（この店、本当はそうなんですよねっ笑）に来て、寿司をつままんわけにいかんので、４～５貫ばかりおまかせでお願いしました、バイガイ、マフグ、ヒラメ、かさご等など・・・。シャリもネタもかなりでかいです。「女将さ～～ん、キリンの大瓶お願いします！」

 

　この店、メニューらしき表示は、ランチ用の「ラーメンセット１３００円」のみです。普通の寿司屋にある「松・竹・梅」等のセットメニューや、ネタの短冊など一切ありません。大将の話を伺っていると、仕入れルートが独特のようで、日によって仕入れの魚種もかなりちがうのでしょうね。なので、刺身にしても寿司にしても、大将におまかせするのが一番ですね。

 

今日の会計

　　白身の刺身４種盛りのてんこ盛り　×１

　　にぎり５貫

　　菊姫熱燗２合　×１

　　ビール大瓶　　×１

以上〆て３９００円でした。

 

　この内容からして超お値打ちですね。お代を女将さんから聞いた時、思わず「えっ？こんなんでいいんですか～」と叫んでしまったぐらいです。（小生としたことがはしたない・・反省）。それを見てた常連さん「なっ　この店いいだろ？」と言うメッセージを込めた笑顔で送り出してくださいました。もっと早くから来ればよかったいい店でした。また夜の部に伺いますね。