酒肴として最適な蕎麦 ＠ 泉が丘２丁目『やまの葉』

 

 

 　泉が丘２丁目の、市営陸上競技場近くに「やまの葉」と言う蕎麦屋があります。もともと１５年くらい前までは。この店は「ブレス」という「フレンチ串や」で、かの「ロベール・デュマ」という同じく泉が丘にあった（今は東山に移転）フレンチの名店がプロデュースする店でした。小生も当時はよく通ったものです。

 

　その後この店舗は「やまの葉」さんになりました。前回伺ったのは昨年１１月でした（これです）。今回はお昼に伺いました。もり蕎麦、瓶ビール　なめこおろしを注文。すぐにビールと「プチうめかま」がきました。

 

　な～んだ、ビール頼むと、突き出しがついてくるんじゃないですか。だったら、なめこおろし注文しなくてもよかったかな。この後に出てくるなめこおろし用に、ビールは半分残しときましょうか。

 

　〆のおろしそばはとてもやさしい味で、食事というより酒肴って感じで、ビールといいマッチングでした。ただ、もう少しインパクトのある蕎麦でもよかったかな、と言う気がしないでもありませんが。

 

　また今度は夜の部に伺いますね。