ギネスビールって、こんな味だったかなあ

 

　帰宅途中に、スーパー「ニュー三久」で、ギネスビールを買いました。２３０円だったかな？。家では　能登の地酒「竹葉」の熱燗で晩酌をすませ、〆めにそのギネスをいただきました。

　グラスに注ごうと缶を持ち上げたら　何かしららカラカラと音がします。缶に印刷された説明を読むと、「泡立ちをクリーミーにするために玉ころをいれてある」よし。さらに、「全部をゆっくりを注ぎ２分間待て！」とのお達しです。

　仰せの通りにしましょうか。ゆっくりと全量をグラスに注ぐと、グラスのほぼ９０％が白い泡に・・。でもあら不思議、その白い泡の部分がどんどん小さくなり、確かに２分後には　グラスの上部に　暑さ２センチくらいの「泡の蓋」ができました。

　ちびちびと飲んでみると（だってギネスビールって　グビグビ飲むってイメージじゃないよね）、確かに独特の味わいでおいしいです。がしかし、なんか「プチプチ感」がないと思ったら、普通のビールの利用な炭酸の「シュワシュワ」とした「のど越し」がないです。

　ギネスって　昔からこんな味でしたっけ？