なつかしい中華そば ＠ 高岡市川原町 『こばやし屋』

 

　高岡の大和デパート前にある「日之出寿司」に伺いました。地物握り２７００円＋ビール中瓶６００円=３３００円なり。寿司も美味しいけど、大将と内儀さんとお母さんの３人の絶妙のコンビネーションが　ほほえましいです。寿司屋って　そういう店の雰囲気も併せて「寿司の味」ですよね。

　で、日乃出寿司を後にして、金屋町方面に向かう大通りをから右側面を少し入ったところに、この「こばやし屋」があります。日本中どこにもある「店屋もの」屋さんです。

　ラーメン（４５０円）をお願いしました。見た目は黒いですが、別に富山ブラックではありません。しっかり出汁が効いた、おいしい昔ながらの中華ぞばです。

　食べ進めてゆくと、「小林屋」と屋号がでてくるにが、ステキ！です。ラーメンのスープの上の白い帯状の光は　天井の蛍光灯が映り込んだものです

　日曜の午後は、こういう店で、小鉢とビールと〆のラーメンっていう過ごし方したいもんです。