金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
入江界隈 ~~ 「人気!金沢NO.1」 の看板を掲げる 「日の出ラーメン」
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入江の「日の出ラーメン」は、大通りに面していて「つけめん 人気! 金沢NO、1」の黄色い看板がよく目立つね。これ決して「金沢で人気NO、1」と言ってるわけではないよね(笑)
メニューの一番トップに「つけめん 3玉650円 2玉650円 1玉650円」とある。つまりどれも値段はみな同じ。
平日の昼時だったので、中年のサラリーマンのおじさん(自分もそうだが・・・)でかなり混んでいました。カウンターの隣のおじさんの、膨大な量の麺が平皿に盛られているのを見て、なるほど、これが3玉かあ・・と納得。
10年前なら迷わず 3玉を注文したと思うが、さすがにもうそんなに食べれないので おとなしく2玉を注文
↓2玉です
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この中太ストレート麺、あんまりラーメンぽくなく、むしろ太めの冷麦みたいな感じ。付け汁は、素朴な味でした。昨今はやりのつけ麺とは、1線も2線も画していました。 和風の蕎麦つゆで食したほうが、むしろマッチしそうなつけ麺かな。
食べ終え、改めて「人気!金沢NO、1」の看板は 「金沢で人気NO、1」という意味ではないよねっと 再確認したくなりました(笑)
おなかが減って、死にそう!! というときは、是非3玉食べに行きたいと思います。
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