金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
昼は観光客専用です(笑) @ 西町「大国鮨」
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近江町市場から 少し尾山町の方向に歩くとこの店があります。(前回の記事は こちら)
この店の大将と女将さんの雰囲気が好きで、年に何回か伺ってますが、休日の昼がほとんどです。場所柄 昼はほぼ100%観光客ですね。カウンターに客が座り、注文を取った後の大将の第1声は、「どちからかいらいたんですか?」です。
でも、カウンターに座って、客と大将の会話に聞き耳を立ててるだけで、全国の鮨事情がわかるのはおもしろいですね。例えてみれば、正月の雑煮が各地域で千差万別みたいいなものです。
客が観光客ばっかりというのは、決して悪いことではないけれど、ご多分にもれず、この店のカウンターは スマホという名の花が一斉に咲き誇っています。
なので、地元民としては、なるべく夜に伺おうと思います。夜は、女将さんは家にいるようで、大将が一人で切り盛りしています。
昼とは打って変わって それはそれは静かにおしい鮨を楽しめます。
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