此花町界隈 ～ 主食としてのたこ焼 ＠『つじ好』

 

　この花町商店街の入り口付近に、「たこ焼・お好み焼き・お食事」の『つじ好』があります。

　店構えは、まさに昭和の店ってテイストがにじみ出ています。店内は左手に小上がりの鉄板つき座卓が３つ、右手は　カウンターですが、さまざまなものが雑然と置かれ、いやー　学生時代の下宿みたいな感じで、こういうの好きですねええ。おかみさんが一人で切り盛りされていました。

　この日は　たこ焼き８ケ（３５０円）と生中（５００円）を注文。待つこと１５分、焼き上がりましたよ。この店のたこ焼き、大きさはやや小ぶりですが、小麦粉の密度が高いというか、お餅みたいな食感です。ソースはかなり酸味が効いています。創業以来継ぎ足し続けてきた？「超熟成ソース」って感じ（笑）。

　よく「外側カリカリ　中はトロトロ」ってタコ焼きのことを表現するけど、ここのたこ焼きは中身もモチモチです。これおやつやビールのあてというより「主食としてのたこ焼き」ですね。

　メニューには　各種定食もあります。夜２３時まで営業ということです。また伺いますね。