今秋、初収穫の柿の実の味は・・・

　畑に２本植えている柿の木、まだ木の高さは互いに３メートルくらいだけど、今年はじめて双方の木に柿の実がなりました。

　そのうち一本は一足早く昨年に実がなり、甘かったああ。でも今春、不慮の事故で根本からポキリと折れてしまいました。（その辺の事情は　こちら　です）

　もう一方は、若木を植えて５年目の今年、初めて実がなりました。結構な数です。道行くご近所マダムが「これ柿ですか？。たくさん実がなりましたね」と声をかけるほど。

　で、ひとつを　枝ごと折って、今秋の初収穫とし　試食してみました。

　う～～～～ん、渋さ３分、甘さ７分ってとこでした。そして「柿の種」がない。これって　不完全甘柿ってことですよね。今春に相方の柿木が折れたんで受粉が不十分だったのかな。

　まあ来年に期待することとしましょうか。



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