待ってました！ 甘くない家系 ＠ 西念２丁目 「らーめん かんか」

　駅西の５０メートル道路に面してます。店のすぐそばに広い駐車場完備です。店内はほとんどスナックの居抜って感じです。左側にカウンター。券売機でらーめん並盛（７５０円）を購入。水はセルフサービスです。カウンター内に男性スタッフ２名、フロアー係はいたく美形な女子ひとりです。麺の茹で方も脂も「フツー」でお願いしました。先客はカウンターに先客４人います。

　ほどなく出て来たラーメン、いいツラ構えです、大きな海苔３枚。カウンターに豆板醤とクリーム色のすりおそしたものがケースに入っています。「これショウガですか」と尋ねると「いえ、ニンニクです。でもショウガもありますよ」といって、すぐにすり下ろしショウガを豆皿にデンコ盛りで出してくださいました。

　一口すすった第一印象は「うん、辛口の家系！。こういうのを待っていたんだよ」です。２年前の春の高柳の「六七家」の閉店後、「きりりと辛口の家系」を探していたんですが、ようやく出会えたよ～って感じ。

　ただし麺がつるつるストレートですが、六七家のように少し縮れてる麺の方が一層美味しくなると思いました。スープは辛口ですが、今日は「フツー」でお願いしたので、家系としてはややあっさりでしたね。なので次回は「固め・濃いめ・多め」でお願いしてみますね。

　今日は「美味しいラーメン発見記念日」となりました。

わかりやすい外観


広々とした駐車場あります

　あ～おいひかった