金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
味は濃いけど しっかり美味しい @ 小矢部市 『麵屋 つくし』
GW中に、小矢部の某大型ショッピングモールに行きました。(つまり、あそこですね)。人は例年に比べれば少ないのでしょうが、それでも結構混んでいました。
感染が心配ですが、吹き抜けの巨大な空間なので、街の小さな店舗よりむしろリスクは低いようにも思いました。
昼時になりフードコートに行ったのですが、これまた巨大なスペースに、各テーブルにアクリル板がしっかりと装着されていました。まあ三井不動産が手けるだけあって「資金力がちがうわなあ~」と感心した次第です。
で、本題です。『麵屋つくし』の醤油ラーメン(800円)を頂きました。この店、富山の人気チェーン店ですよね。その高名は存じ上げておりましたが、実食は初めてです。
見た目通りに味が濃ゆい~のですが、富山ブラックのように塩辛くはありません。ちゃんと旨味があります。美味しくいただきました。
コロナが収束したら、富山の実店舗に伺いたいと思います。味が濃ゆいので、ビールと一緒に食べると、一層美味しくなりそう。
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