湯葉をつくってみた

仕事から帰ったら誰もいなかった。

ノドが渇いてたので冷蔵庫に飲み物がないかと見てみた。


豆乳が少しあったけど、ほんの少しだから飲んでもしょうがないか・・・というわけで水を飲んだ。

そこで、待てよ？

豆乳を沸かして上澄みに膜を張ったものが湯葉だから、ちょっと作ってみたくなりました。



早速作業開始、豆乳が少ないからすぐに膜を張って来ました。


湯葉の完成でした。

わさび醤油で食べてみたら意外と美味じゃありませんか。

豆乳はそんなに高くないから、作ろうと（食べようと）思えばいくらでも食べられるって事ね。

個人的な思い込みですけど、湯葉って京都の雅（みやび）な食べ物ってイメージがあるから、なんか良かったわ。