きょうのまんま2017.07.19

 

きょうのまんま。

　もち麦定食なり

昨日、5週間に１度の検診で病院に行きました。薬局で見つけた、もち麦。

いつもスーパーで買ってるもち麦とは少しタイプが違うので、購入してみることに。

冊子もついてたので一緒にもらってくる。

もち麦って繊維質がめっちゃ、多いんじゃね。16穀米とかはたまに入れたりするんじゃけど、白いごはんが好きな息子がおるんよね。

なので、麦ならあんましわからんしね。

　そのもち麦を1度茹でてからつくねに入れるという、、、手間な料理。

鶏ミンチとレンコン、ネギ、シイタケのみじん切りでつくねに。

そりゃ、うまいわな。娘曰く、冷凍食品のつくねは嫌いじゃけど、コレおいしい

当たり前じゃっ。

　おくらのすまし。澄んでないけど。

　白和えにも、もち麦を入れます。触感がなかなか楽しいやね。

ま、もちろん、ごはんにも入ってるんだけど・・・

食物繊維接種日ということで。

きょうもごちそうさまでした。