今日もブログ見てくれてありがとうございます
今晩は
北海道は、日曜日からとにかく寒い
今日も朝は真っ白
こんな11月は、初めての経験です。気分もいつの間にか12月かと思っちゃいますね（笑）
土曜日くらいから暖かくなるみたいなので、少し楽しみかな
昨日の夕食は、白菜と鶏もも肉の中華煮を作ったの
鶏もも肉を一口サイズに切り、生姜微塵切り1かけ・ニンニク1粒微塵切り・塩・胡椒・酒をボールに
入れて揉み込んでおきます。
フライパンに油をひいて、鶏もも肉を炒めます。8分くらい火が通ったら、一口サイズに切った白菜
の軸入れて透明感が出るまで炒めて、白菜の葉も加えます。
白菜の葉を加えたら
水 150CC鶏がらスープの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩胡椒 少々
醤油 少々
を混ぜた調味料を加えて
2分ほど煮込んで、水溶き片栗粉を入れとろみを付けて、胡麻油を一まわしして
トロトロの白菜と鶏もも肉の中華煮の出来上がり
昨日の夕食は、白菜と鶏もも肉の中華煮・中華玉子スープ・サラダ・生姜焼き（一昨日の残り）です
これ寒い今時季にピッタリ
ご飯に合って美味しいですよ
今日の夕食は、朝からパスタ食べたくて、簡単にナポリタン作ろうと思ったの
フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを炒めて香りが出たら豚切り落としを入れて
炒めます。肉に火が通りかけたら、玉葱・ピーマン・しめじを加えて炒めて、ケチャップと
中濃ソースを入れて炒めます。ケチャップとソースはお好みで。ただケチャップが少なくて
ケチャップ足りない分塩・胡椒・バジルで味付けしました。
あとは
パスタを入れてソースとなじませて出来上がり
今日の夕食は、簡単ナポリタン・サラダ・コンソメオニオンスープです
久々にパスタも良いですね。今日は簡単に済ませました（笑）
今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
