一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日と今日の夕食♪

2016年11月10日 18時23分33秒 | お散歩
       今日もブログ見てくれてありがとうございます

今晩は北海道は、日曜日からとにかく寒い今日も朝は真っ白

こんな11月は、初めての経験です。気分もいつの間にか12月かと思っちゃいますね(笑)

土曜日くらいから暖かくなるみたいなので、少し楽しみかな

昨日の夕食は、白菜と鶏もも肉の中華煮を作ったの

      

鶏もも肉を一口サイズに切り、生姜微塵切り1かけ・ニンニク1粒微塵切り・塩・胡椒・酒をボールに

入れて揉み込んでおきます。

フライパンに油をひいて、鶏もも肉を炒めます。8分くらい火が通ったら、一口サイズに切った白菜

の軸入れて透明感が出るまで炒めて、白菜の葉も加えます。

白菜の葉を加えたら   水             150CC
                           鶏がらスープの素   小さじ1
                           オイスターソース    小さじ1
                           砂糖            小さじ1
                           塩胡椒           少々
                           醤油             少々
                                             を混ぜた調味料を加えて

2分ほど煮込んで、水溶き片栗粉を入れとろみを付けて、胡麻油を一まわしして



トロトロの白菜と鶏もも肉の中華煮の出来上がり



昨日の夕食は、白菜と鶏もも肉の中華煮・中華玉子スープ・サラダ・生姜焼き(一昨日の残り)です

これ寒い今時季にピッタリ ご飯に合って美味しいですよ


今日の夕食は、朝からパスタ食べたくて、簡単にナポリタン作ろうと思ったの

        

フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを炒めて香りが出たら豚切り落としを入れて

炒めます。肉に火が通りかけたら、玉葱・ピーマン・しめじを加えて炒めて、ケチャップと

中濃ソースを入れて炒めます。ケチャップとソースはお好みで。ただケチャップが少なくて

ケチャップ足りない分塩・胡椒・バジルで味付けしました。

あとは  パスタを入れてソースとなじませて出来上がり



今日の夕食は、簡単ナポリタン・サラダ・コンソメオニオンスープです

久々にパスタも良いですね。今日は簡単に済ませました(笑)



        今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます



コメント
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