今日もブログ見てくれてありがとうございます
昨日と今日の札幌は、暖かいの。ただ明日から寒気来てまた寒い日が続くと思うと・・・
北海道だからしょうがないないけどね（笑）
最近ニュース以外あまりテレビ見てなくて
ニュースは、毎日アメリカのトランプ時期大統領ことばかりだけど、今回のトランプさん、まるでアメリカン映画みたいだよね
たいてい映画は大統領になってハッピーエンドで終るけど、今回の映画は4年～8年続くから、どうかハッピー
エンドで終るような政策・政治してほしいですね
今日の夕食
は、豚こま肉油揚げすき焼風炒め作ったの
豚コマ肉に片栗粉をかけもみ込んでおきます。熱したフライパンに豚コマ肉を炒めて、玉葱1/2個スラ
イスと油揚げ1枚細かく切ったのも加え炒めます。
火が通ったら、調味料 砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
味醂 大さじ1
ほんだし 小さじ1
混ぜた調味料を加えてなじんだら
皿に移して長葱の微塵切りをかけて
豚コマ肉油揚げすき焼風炒めの出来上がり
これちょっとコッテリしてるけどメチャ美味しいですよ
今日の夕食は、豚コマ肉油揚げすき焼風炒め・鮭の塩焼き・冷奴・サラダ・味噌汁です
冷奴のタレは、ニンニクと生姜のすりおろしと長葱微塵切り・醤油・酢・胡麻油を混ぜて作ったんだけど
メチャ合いますね
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