今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌はプラス6℃で天気も今年1番快晴
とてもいい気分
あまりにも気分いい天気なので、自宅から小樽方面撮ってみたの
自宅はギリギリ札幌市なんですよ（笑）
今日写真撮る時に初めて気がついたんですけど、窓開けたらあるはずの網戸が無いのよ
2月の末から嵐が多かったのと、25年間網戸の網取り替えてなかったから網だけとんだね（笑）
連休になった時、他の窓も含めて網戸の網取替えようと思います
今日はオホーツクの北見市でカーリングのLS北見の凱旋パレードが行われたの
今日の北見市は、最高気温プラス2℃だけど、北見の街はそれ以上に熱く感じた1日だった
と思います。少し休んで、次のオリンピックに向かって頑張ってほしいね
今週は毎月のことですが、給料日前なので、いつも以上に低予算簡単料理にしたの（笑）
今日は豚・鶏肉の蒸焼作ったの
肉は
豚バラ肉と 
鶏むね肉を使ったの。鶏むね肉は、前日の夜に袋入れ酒・蜂蜜各大さじ1と塩少々を入れ揉んで1日おいたの。
フライパンにもやし2袋とスーパーで50円で販売してたザク切りキャベツを入れて
その上に豚バラ肉と鶏胸肉を薄切りをのせます。またその上にもやしとキャベツを
のせまた豚・鶏肉をのせて2段にして、あとは蓋をして中火より少し小さめで10分ほど
蒸焼します。中火でもいいとおもますけど、今回は弱めで蒸してみました。
蓋はあけたら、こんな感じで豚鶏蒸焼の出来上がり
前は、全部豚バラ肉だったんですけど、脂っぽいとい思い半分鶏胸肉にしてみたの
いつも酢醤油で食べるんですけど、鶏胸肉、思った以上に豚バラ肉と合って美味しいの
今日の夕食は、豚鶏肉の蒸焼・おろしなめこ・サラダ・味噌汁です
簡単で見栄え悪いですけど、美味しいですよ
興味ある方、挑戦してみてね
ほんと美味しいから今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
