今日もブログ見てくれてありがとうございます
こんにちは
昨日は変身して小樽に行こうと思ったんだけど、土曜日気がゆるみついつい家でお酒
ダラダラのんでたら12時になってて、日曜日朝起きたら7時じゃない
起きてからもダラダラ（笑）朝食終わってからやっと重い腰を上げて、掃除洗濯して給料出た
ので買いだめの買い物に行って帰ってきたら、もうお昼の12時50分なのよ
スーパーも日曜日なのでポイント10倍なので、ついつい買ってしまいました
スカスカの冷蔵庫の中も久々に賑やかになったかな（笑）なので昨日も変身できなかったの
来週こそ 変身してお出掛けしようと思ってます。
ちなみに昨日の競馬
GⅠ高松宮記念は、馬連だけ当たり少しだけプラスになったの
大勝しなくていいから、こんな感じで有馬記念まで少しずつ当たればいいかなと思ってます
昨日の夕食は、スナックエンドの胡麻和えと肉巻き作ったの
このスナックエンド、スナップエンドとも言いますけど、どちらでもいいそうです（笑）
スナックエンドを洗って、筋を取ります。
沸騰した鍋に
2～3分茹でてザルにあげてお湯を切ります。調味料 醤油 大さじ1
すり胡麻 大さじ1.5
砂糖 大さじ1/2
を混ぜ作っておきます。器に盛り付け
調味料をかけて、スナックエンドウの胡麻和えの出来上がりそして、今日の肉巻きは3種類
いつものように豚もも肉に塩胡椒と片栗粉まぶして
今日の肉巻きは、オクラ・エノキ・スナックエンドの肉巻き作ったの
フライパンに油をひき
こんな感じで焼けたら半分に切って器に盛り付けて
オクラ・エノキ・スナックエンドウの肉巻きの出来上がり
昨日の夕食は、肉巻き・スナクエンドウの胡麻和え・サラダ・オニオンスライス・味噌汁です
エンドスナップの料理美味しいね
また違ったエンドスナップ料理に挑戦したいと思いますそして今日の夕食は、昨日ニラが1束50円で売ってたので、ニラ玉作ったの
玉子3個に塩胡椒ふってとき玉子にして、フライパンで炒めて半熟になったら一旦移します。
移したあと、ぶなしめじとニラを炒めて、しんなりしてきたら半熟の玉子を戻して、
炒めて 調味料 醤油 大さじ1
酒 大さじ1
オイススターソース 大さじ1/2
砂糖 大さじ3/4
加えて混ぜあわせて
ニラ玉の出来上がり
ニラ玉の廻りに昨日の残りの肉巻きを盛り付けてみたの
その他に
ニラたっぷりもやしのナムルも作ったの
今日の夕食は、ニラ玉・もやしのナムル・サラダ・中華スープです
サラダ以外には、ニラが入ってます（笑）
また新しい1週間始まるね
早くも3月最後の1週間
頑張ろうね今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
