今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、快
晴
でも最高気温はマイナス3℃
と寒い1日。雪
はそんなに降ってないんですけど、とにかく道路がツルツル
人も車も滑ってます。特に私は例年の倍以上の車間距離を取って安全運転
してます。
車間距離を取ってるので、横入り多いけど怒らず焦らず運転してます
こんにちは
昨日も札幌は、寒かったので、豚汁作ったの
昨日豚汁作ろうとスーパーに行ったら、世の中便利になったもので
豚汁セットって売ってるんだよね
つい買ってしまいました(笑)
鍋に胡麻油をひき、豚小間切れ肉を炒め、肉の色が半分変わったら
水分を切った豚汁セット(ごぼう・人参・大根・こんにゃく）入れて
その他に玉葱1/2個と大根を少し加えて炒めます。少し炒めたら
具が隠れるくらいの水を入れて沸騰したらアクを取り
調味料 出汁の素 小さじ1
酒 大さじ1
生姜すりおろし 大さじ1
醤油 小さじ1
を加えて煮込み
小揚・しらたきも入れて、味噌入れ味見しながらして
豚汁の出来上がり
ま～ま上手く出来たかな(笑)
昨日は、その他に
豚肉のスタミナ焼きを作ったの
調味料は 酒 大さじ1.5味醂 大さじ1
砂糖 大さじ1
ニンニクすりおろし 1粒
生姜すりおろし 大さじ1
コチジャン 小さじ1
を入れて炒めて
今日子ちゃん風 スタミナ焼きの出来上がり
昨日の夕食
は、豚肉のスタミナ焼き・豚汁・サラダです。こんな感じで今週も簡単だけど、夕食頑張ります
そして、昨日はお出掛けもしたの
落ち込んでてもしょうがないので
やっぱり今の私は、変身が1番のストレス解消(笑)
昨日は、いつもの琴似の場外
馬券売だけど。
結果はプラス200円でした(笑)
ストレス解消にになりました
今週も頑張ろうね今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます 
