今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、晴
れで最低気温は20℃で最高気温は30℃と暑い
1日でした。
こんにちは
今日の札幌は、真夏日一歩手前の暑い1日でした。
今週は、暑い日が続くので熱中症に気お付けたと思います。
ただ北海道の夏は8月20日なると秋を感じる気配になるので
1か月の短い夏を楽しもうと思う今日この頃です。
今週も夕食を作ってるよ
日曜日は、牛肉とピーマンのオイスターソース炒め作ったの
牛バラ肉200㌘に塩胡椒・片栗粉大さじ1を混ぜ合わせます。
ピーマン4個と生姜1片を千切にします。
調味料 酒 大さじ1
味醂 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
を混ぜ合わせておきます。
フライパンに胡麻油をひき、生姜を炒め香がしたら牛バラ肉を
加え炒め肉に火が通ったらピーマンの千切りを加え炒め
ピーマンがしんなりしたら、調味料を加え炒め煮詰まったら
牛肉とピーマンのオイスーター炒めの出来上がり
これは、牛肉とピーマンがオイスターソースと合って美味しく出来ました。
もやしのニンニクナムルMお作ったの
日曜日の夕食は、牛肉とピーマンのオイスター炒め・もやしニンニク
ナムル・冷奴・サラダ・ワカメスープです。
日曜日だったので、ちょおと多く作りました
月曜日は、鶏もも肉とズッキーニのガーリック炒め作ったの
鶏もも肉300㌘・ズッキーニ1マッシュルームロ3個で作ります。
ズッキーニは半分に切って、1㌢くらいで切って、マッシュルームを
4等分に切って、鶏もも肉は一口サイズに切って、フライパンに
オリーブオイルをひき鶏もも肉を炒め肉に火が通ってきたら
ズッキーニとマシュルームを加え炒め
ニンニク1粒すりおろしとハープソルト大さじ1を加え炒めて
鶏もも肉とズッキーニのガーリック炒めの出来上がり
これは、ニンニクの香はしますが味があまり感じつアッサリで
美味しく出来ました
月曜日の夕食は、鶏もも肉とズッキーニのガーリック炒め・冷奴
牛肉とピーマンのオイスター炒め・味噌汁・サラダです。
そして今日の夕食は、暑かったので
冷やしラーメン作ったの
今週もこんな感じで夕食を楽しんで作ってます。
今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
