最近の夕食だよ

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温は14℃で最高は、

　　21℃まだ昼間は、暖かいですね。

　　　　　　　こんにちは！

　　毎日少しずつ寒くなってますが、それほど寒く感じないの

　　ただ、あと数日で10月。そして緊急事態宣言も終わりそうで

　　いつもは、寂しい季節の感じがしますが、今年の10月は、寒く

　　ても、ちょっと心配とワクワクを感じる今日この頃です。

 

　　　　今週も夕食作ってるよ

　　月曜日は、牛ミスジステーキ作ったの

　　　　　ミスジステーキ3枚を

　　　　　　　　　

　　フライパンにサラダ油をひき、ミスジステーキを焼きます。

　　初めて焼くので、難しいですね。両面こんがり焼き火を止め

　　蓋をして予熱で肉に火が通るようにして

　　　　　　牛ミスジステーキの出来上がり

　　ちょっと焼きすぎたかな　でも柔らかくジューシー出来ました。

　　タレは、醤油玉葱ソースが合います。

　　ちょっと失敗したけど、次回はもっと美味しく焼けるようにします。

　

　　　　日曜日は、その他に小松菜ともやしのナムル作ったの

　　　　　　　　　　

　　耐熱ボールに小松菜1袋を4㌢くらいに切って、もやし1/2袋と椎茸を

　　4個入れ、ラップしてレンジで600ｗ4分30秒チンして水気を取って

　　タレ　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　胡麻油　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　鶏ガラスープの素　　　　　　大さじ1

　　　　　白胡麻　　　　　　　　　　　お好みで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え混ぜ合わせ

　　　　　小松菜ともやしのナムルの出来上がり

　　　これはご飯にも合いますし、お酒にも合いますよ

　　日曜日の夕食は、牛ミスジステーキ・小松菜ともやしのナムル・

　　冷奴・サラダ・ワカメスープです。

 

　　　　そして昨日の夕食は、インゲンと生姜の肉巻き作ったの

　　　　

　　豚ロース薄切りに塩胡椒をふり、片栗粉をまぶします。

　　インゲン3～4本と生姜千切りをこんな感じで一緒に巻きます。

　　インゲンが足りなくなったので、3個ほどオクラともやしの

　　肉巻きも作ったの

　　　　　　　　　　

　　フライパンにサラダ油をひき蓋をしながら焼きます。

　　こんがり焼けたら

　　　　　　インゲンと生姜の肉巻きの出来上がり

　　　意外とインゲンと生姜が合ってとても美味しく出来ました。

　　　オクラともやしも合いますね。ご飯に合います。

　　昨日の夕食は、インゲンと生姜の肉巻き・小松菜ともやしのナムル・

　　冷奴・きんぴらごぼう・サラダ・味噌汁です。

 

　　　こんな感じで今週も夕食楽しみたいと思います。

 

 

　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます